1
00:00:10,280 --> 00:00:12,840
(هتاف المتسابقين)

2
00:00:12,840 --> 00:00:14,040
(ضحك)

3
00:00:14,040 --> 00:00:15,280
حسنًا...
دعنا نذهب!

4
00:00:15,280 --> 00:00:17,040
يا إلهي!

5
00:00:17,040 --> 00:00:19,560
آه! إنه تحدي في الهواء الطلق!

6
00:00:19,560 --> 00:00:20,760
(يضحك)
دعنا نذهب! أسرع!

7
00:00:20,760 --> 00:00:24,560
أنا أرى كل هذه
تم إعداد الأكشاك الملونة الرائعة.

8
00:00:24,560 --> 00:00:27,160
أعتقد أن لدينا
تحدي الفريق!

9
00:00:27,160 --> 00:00:30,120
تبدو جيدة جدا!
تبدو جيدة جدا هنا!

10
00:00:30,120 --> 00:00:31,640
نعم.

11
00:00:31,640 --> 00:00:32,720
أوه!
نعم.

12
00:00:37,000 --> 00:00:38,440
صباح الخير للجميع!

13
00:00:38,440 --> 00:00:39,760
الكل: صباح الخير!

14
00:00:39,760 --> 00:00:42,360
أشعر وكأنني مدرس في المدرسة!
(يضحك)

15
00:00:42,360 --> 00:00:44,840
"صباح الخير يا آنسة بوه!"
(ضحك)

16
00:00:44,840 --> 00:00:46,840
أتمنى أن تشعروا جميعاً
راحة جيدة،

17
00:00:46,840 --> 00:00:48,440
لأنه حان الوقت ل...

18
00:00:49,440 --> 00:00:51,440
..التحدي الأول للخدمة!

19
00:00:51,440 --> 00:00:53,360
(هتاف وتصفيق)

20
00:00:55,320 --> 00:00:57,680
هذه الحديقة
سوف تمتلئ

21
00:00:57,680 --> 00:01:01,040
مع مئات من رواد المطعم الجائعين.

22
00:01:01,040 --> 00:01:02,600
الكل: واو!

23
00:01:04,160 --> 00:01:07,040
يا إلهي، أنا متحمس جدًا.

24
00:01:07,040 --> 00:01:10,440
نحن ذاهبون للخدمة
الناس اليوم

25
00:01:10,440 --> 00:01:13,040
وأشعر بأنني "رائع."

26
00:01:13,040 --> 00:01:16,360
هذا الأسبوع نحتفل
عجائب الغذاء الفيروسية

27
00:01:16,360 --> 00:01:18,240
ولا شيء ينتشر بسرعة
تماما مثل

28
00:01:18,240 --> 00:01:20,400
الطراز القديم الجيد
مطعم منبثق.

29
00:01:22,800 --> 00:01:25,800
عادة ما تفعل النوافذ المنبثقة
شيء بسيط

30
00:01:25,800 --> 00:01:27,680
ولكن القيام بذلك
حقا، حقا جيد.

31
00:01:27,680 --> 00:01:29,120
عندما أفكر في النافذة المنبثقة،

32
00:01:29,120 --> 00:01:30,680
أريد شيئا
هذا مثير،

33
00:01:30,680 --> 00:01:32,520
شيء سوف يحدث
طعم جيد،

34
00:01:32,520 --> 00:01:34,440
وشيء يستحق
يصطف ل.

35
00:01:34,440 --> 00:01:39,000
نريد منك أن تخلق
الإحساس الغذائي الفيروسي التالي،

36
00:01:39,000 --> 00:01:42,040
نوع الطبق
الذي يصطف الناس من أجله،

37
00:01:42,040 --> 00:01:44,440
التقط صورًا ونشرها.

38
00:01:45,480 --> 00:01:49,920
كل فريق يحتاج فقط إلى
الخروج بطبق واحد مثالي.

39
00:01:52,040 --> 00:01:53,280
(يزفر بحدة)

40
00:01:53,280 --> 00:01:55,480
سوف تقوم بالطهي
في ستة فرق من ثلاثة...

41
00:01:56,600 --> 00:01:59,960
..مع أفضل فريقين
الحصول على الفرصة

42
00:01:59,960 --> 00:02:02,360
للمنافسة في الغد
تحدي المناعة

43
00:02:02,360 --> 00:02:03,880
مع أليونا.

44
00:02:03,880 --> 00:02:05,200
دعنا ندخلك إلى الفرق.

45
00:02:05,200 --> 00:02:06,760
حسنا، دعونا نذهب الفيروسية!

46
00:02:06,760 --> 00:02:08,960
دعونا نذهب الفيروسية!
(ضحك)

47
00:02:08,960 --> 00:02:10,880
رائع!
البرتقالي!

48
00:02:12,440 --> 00:02:14,080
أوه!
(يضحك)

49
00:02:14,080 --> 00:02:16,320
أنا في الفريق البرتقالي
مع جاكي وأنابيل.

50
00:02:16,320 --> 00:02:18,880
لقد حصلت على شخصين
من هم الطهاة الرائعون،

51
00:02:18,880 --> 00:02:20,400
متحمس حقا ,

52
00:02:20,400 --> 00:02:22,080
وأعتقد
نحن جميعا متشوقون للذهاب اليوم.

53
00:02:24,560 --> 00:02:28,960
خلال ساعتين فقط،
سيكون هناك المئات من رواد المطعم

54
00:02:28,960 --> 00:02:31,080
يصطفون لتجربة أطباقك.

55
00:02:31,080 --> 00:02:33,680
لديك حتى ذلك الحين
للتصميم والإعداد،

56
00:02:33,680 --> 00:02:36,800
وطهي طبق
يستحق الانتشار الفيروسي.

57
00:02:38,280 --> 00:02:41,400
رواد المطعم ليسوا الوحيدين
التي تحتاج إلى إقناع اليوم.

58
00:02:41,400 --> 00:02:42,640
أوه!
آه!

59
00:02:42,640 --> 00:02:45,200
لدينا واحدة من
الأكثر تأثيرا

60
00:02:45,200 --> 00:02:49,640
مراجعي وسائل التواصل الاجتماعي
في أستراليا الانضمام إلينا.

61
00:02:49,640 --> 00:02:52,160
لن نقوم بتقديمك
لهم

62
00:02:52,160 --> 00:02:54,840
حتى بعد
لقد جربوا طعامك.

63
00:02:54,840 --> 00:02:57,280
الكل: أوه!
يا إلهي! مستحيل!

64
00:02:57,280 --> 00:02:58,680
ماذا؟

65
00:02:59,680 --> 00:03:01,640
دوت: هذا أمر مرهق للأعصاب.

66
00:03:01,640 --> 00:03:03,040
من هم؟

67
00:03:03,040 --> 00:03:05,040
إنه أمر مثير للغاية للحصول عليه

68
00:03:05,040 --> 00:03:07,880
وجهة نظر المؤثر الحقيقي
على طعامنا.

69
00:03:09,960 --> 00:03:12,520
هذا كل ما أكلته
في مدينة نيويورك...

70
00:03:12,520 --> 00:03:14,760
لشبونة. سويسرا. فلورنسا.

71
00:03:14,760 --> 00:03:15,720
مرحبا، أنا ليلي.

72
00:03:15,720 --> 00:03:18,360
لقد بدأت في نشر مقاطع الفيديو
من أماكن الطعام المفضلة عندي...

73
00:03:18,360 --> 00:03:20,680
وكان الجمبري لحمي سوبر
وممتلئ الجسم

74
00:03:20,680 --> 00:03:22,440
مع حلاوة طبيعية.

75
00:03:22,440 --> 00:03:23,800
..وهذا قادني إلى العثور على
شغفي

76
00:03:23,800 --> 00:03:26,760
لاستكشاف أفضل الأطعمة
في جميع أنحاء العالم.

77
00:03:26,760 --> 00:03:29,360
أتساءل
إذا كنا سوف نتعرف عليهم.

78
00:03:29,360 --> 00:03:31,640
هل نحن جميعا على استعداد؟
الكل: نعم!

79
00:03:31,640 --> 00:03:33,240
حسنا، توجه إلى الداخل!

80
00:03:33,240 --> 00:03:34,640
وقتك يبدأ الآن!

81
00:03:34,640 --> 00:03:37,320
(هتاف وتصفيق)

82
00:03:37,320 --> 00:03:40,360
يا إلهي!
لا بد لي من صعود الدرج!

83
00:03:40,360 --> 00:03:41,800
دعنا نذهب!

84
00:03:43,240 --> 00:03:44,440
حسنًا، أيها الفريق، هيا بنا!

85
00:03:46,680 --> 00:03:48,440
القلم والورقة. القلم والورقة.

86
00:03:48,440 --> 00:03:49,960
تحدي الخدمة الأولى
من الموسم.

87
00:03:49,960 --> 00:03:51,920
نحن على استعداد لتحطيمها.
دعنا نذهب.

88
00:03:51,920 --> 00:03:53,640
كنت أفكر في سندويشات التاكو بيريا.

89
00:03:53,640 --> 00:03:57,080
كانت فكرتي
نحن نفعل، مثل، برغر.

90
00:03:57,080 --> 00:03:59,120
ماذا عن بانه مي بيريا؟

91
00:03:59,120 --> 00:04:00,720
بانه مي بيريا؟

92
00:04:00,720 --> 00:04:01,760
همم...

93
00:04:03,400 --> 00:04:05,440
نحن جميعا نوع من التفكير
أشياء مختلفة،

94
00:04:05,440 --> 00:04:06,880
ولا أحد يتزحزح حقًا.

95
00:04:09,000 --> 00:04:10,600
همف! انه من الصعب جدا.

96
00:04:12,560 --> 00:04:13,720
كابتن الفريق ؟
قيادة الفريق!

97
00:04:13,720 --> 00:04:15,760
رقم من؟ أنا؟
أنا في الأسفل، نعم.

98
00:04:15,760 --> 00:04:19,080
ليديا: رفعت هانا يدها
ليصبح الكابتن

99
00:04:19,080 --> 00:04:22,280
واتفقنا بكل إخلاص
على ذلك.

100
00:04:22,280 --> 00:04:24,000
دعونا نلقي أفكارنا هناك.

101
00:04:24,000 --> 00:04:25,600
بطن لحم الخنزير وباو.
باو بطن لحم الخنزير.

102
00:04:25,600 --> 00:04:27,320
نعم، لحم الخنزير البطن باو.
مع سلو التايلاندية.

103
00:04:27,320 --> 00:04:29,560
هناك شيء،
فهو على شكل مخروط،

104
00:04:29,560 --> 00:04:31,320
وتضع...مهما كان
الحشو هو

105
00:04:31,320 --> 00:04:32,440
بين القطعتين،

106
00:04:32,440 --> 00:04:33,760
الذي يصبح مخروطك الفعلي،

107
00:04:33,760 --> 00:04:35,920
مثل مخروط محشو من الخبز.

108
00:04:35,920 --> 00:04:39,360
ومن ثم تضع سلطتك
والصلصات الخاصة بك في المركز.

109
00:04:39,360 --> 00:04:43,080
وكانت هذه الفكرة شيئا
لقد رأيت على وسائل التواصل الاجتماعي

110
00:04:43,080 --> 00:04:46,160
مع بعض اللحم المفروم
وخبز البيتا.

111
00:04:46,160 --> 00:04:48,680
ماذا لو فعلنا مثل
ملء الخاص بك في روتي؟

112
00:04:48,680 --> 00:04:51,160
بطن لحم الخنزير، رغم ذلك؟
لكن كيف؟ مفروم؟

113
00:04:51,160 --> 00:04:52,800
لا، نحن ذاهبون للقيام بذلك فقط
على الطريقة المقرمشة. محمص.

114
00:04:52,800 --> 00:04:54,600
كيف نحصل عليه؟
سحق بين الخبز؟

115
00:04:54,600 --> 00:04:55,720
لن يتم سحقها.

116
00:04:55,720 --> 00:04:56,960
سنقوم فقط بطهي الروتي

117
00:04:56,960 --> 00:04:58,960
وتحويلها إلى مخروط
ومن ثم حشوها.

118
00:04:58,960 --> 00:05:02,200
لذلك، لدينا بطن لحم الخنزير،
الكزبرة، سلو، روتي.

119
00:05:02,200 --> 00:05:03,800
أعتقد أن النكهات لدينا
قوية حقا.

120
00:05:03,800 --> 00:05:06,160
أعتقد أننا بحاجة لمعرفة ذلك
بناء طبقنا.

121
00:05:07,160 --> 00:05:09,120
نحن فقط سنبدأ
صنع العناصر

122
00:05:09,120 --> 00:05:12,600
وسوف نتعامل
مع البناء في وقت لاحق.

123
00:05:15,240 --> 00:05:18,640
آندي: تذكر أنك تستعد
لمئات الأشخاص.

124
00:05:18,640 --> 00:05:20,800
ما الذي تبحث عنه؟
المانجو. هل وصلنا...؟

125
00:05:20,800 --> 00:05:22,120
المانجو؟

126
00:05:22,120 --> 00:05:23,920
هل ستذهب للحلوى؟
نحن.

127
00:05:23,920 --> 00:05:26,120
لقد صعدت إلى
دور كابتن الفريق،

128
00:05:26,120 --> 00:05:28,760
ونحن في طريقنا إلى القيام به
كريب باندان موتشي

129
00:05:28,760 --> 00:05:30,840
في، مثل،
أسلوب المانجو الأرز اللزج.

130
00:05:30,840 --> 00:05:32,120
هل حصلت على كل شيء؟

131
00:05:32,120 --> 00:05:33,200
لوسي: نعم.
عندك سكر النخيل؟

132
00:05:33,200 --> 00:05:35,960
اختيار الحلوى اليوم
بالتأكيد لديه القليل
الاستراتيجية وراء ذلك.

133
00:05:35,960 --> 00:05:38,400
لدي أربعة أصابع
من الزبدة، على ما أعتقد.

134
00:05:38,400 --> 00:05:40,400
لا يبدو هناك
العديد من الفرق الأخرى

135
00:05:40,400 --> 00:05:43,320
الذي سيكون لديه الجميع
مريح في عمل الحلوى،

136
00:05:43,320 --> 00:05:45,520
لذلك نعتقد أننا قد نكون
فريق الحلوى الوحيد.

137
00:05:47,560 --> 00:05:49,880
ليديا: هل يجب أن أحصل على ذلك؟
مكونات سلو؟

138
00:05:49,880 --> 00:05:51,000
ماذا نحن ذاهبون للمخلل؟

139
00:05:52,880 --> 00:05:54,360
آندي: الطاقة عالية
هناك.

140
00:05:55,400 --> 00:05:56,520
أوه، هذا ثقيل.

141
00:05:56,520 --> 00:05:58,360
وأعتقد أن الجميع
فقط ضخت تماما

142
00:05:58,360 --> 00:06:01,760
للخروج من هنا
وإطعام الجماهير المطلقة

143
00:06:01,760 --> 00:06:04,160
بشيء
يمكن أن ينتشر بسرعة.

144
00:06:04,160 --> 00:06:05,640
أريد أن أرى شيئا
مؤثر.

145
00:06:05,640 --> 00:06:08,720
اليوم ليس يوم
أن تفعل أي شيء خفية.

146
00:06:10,280 --> 00:06:12,280
يجب أن تكون لذيذة.

147
00:06:12,280 --> 00:06:14,360
99 مرة من 100
شيء ما ينتشر بسرعة

148
00:06:14,360 --> 00:06:16,360
لأن هناك من يصوره
ويقول،

149
00:06:16,360 --> 00:06:18,840
"هذا لذيذ دموي.
عليك أن تأتي وتجربته."

150
00:06:18,840 --> 00:06:20,840
ولكن بعد ذلك عليهم أن يفعلوا ذلك
قم بعمل نسخة احتياطية منه أيضًا.

151
00:06:20,840 --> 00:06:23,120
يجب أن تكون لذيذة في كل مرة
الوقت الذي يذهب شخص ما لمحاولة ذلك.

152
00:06:24,880 --> 00:06:26,280
جان كريستوف:
وأعتقد أيضًا، والأهم من ذلك،

153
00:06:26,280 --> 00:06:27,240
لا أحب الوقوف في الطوابير،

154
00:06:27,240 --> 00:06:29,080
لكنني لا أمانع
للبقاء على الخط.

155
00:06:29,080 --> 00:06:31,120
نعم 100%.
جيدة كما يبدو شيء،

156
00:06:31,120 --> 00:06:33,000
إذا لم تحصل عليه
في فمك

157
00:06:33,000 --> 00:06:35,920
في سريع جدًا جدًا
مقدار الوقت،

158
00:06:35,920 --> 00:06:37,960
ثم لا يذهب إلى أي مكان.

159
00:06:37,960 --> 00:06:40,080
هذا صحيح، نعم.

160
00:06:40,080 --> 00:06:42,280
من هو كابتن فريقي؟
مهلا يا شباب!

161
00:06:42,280 --> 00:06:43,680
سأكون الكابتن إذا كنت تريد.
على ما يرام!

162
00:06:43,680 --> 00:06:45,280
فيني هو قائد فريقنا
الآن.

163
00:06:45,280 --> 00:06:46,440
نعم. دعنا نذهب.

164
00:06:46,440 --> 00:06:47,680
أنا في الفريق الأرجواني.

165
00:06:47,680 --> 00:06:49,280
أنا مع بترو
وأنا مع إميلي.

166
00:06:49,280 --> 00:06:51,480
الموازين، وصحافة التورتيلا.

167
00:06:51,480 --> 00:06:54,400
سنقوم بإعداد تاكو السمك

168
00:06:54,400 --> 00:06:56,880
مع مستوحاة من آسيا والتايلاندية
النكهات.

169
00:06:56,880 --> 00:06:58,920
لذلك، هذا الطبق سيكون رائعا
داينرز اليوم

170
00:06:58,920 --> 00:07:00,360
لأنه سيكون
حقا مثقوبة ،

171
00:07:00,360 --> 00:07:01,640
لذيذ حقا،

172
00:07:01,640 --> 00:07:04,320
وسوف يكون لها
الكثير من العوامل المبهرة لذلك.

173
00:07:05,800 --> 00:07:08,720
بترو سوف يصنع
خبز تورتيلا الذرة الزرقاء.

174
00:07:08,720 --> 00:07:10,240
لدينا بعض الرؤوس المسطحة،

175
00:07:10,240 --> 00:07:13,000
الذي سيكون
في خليط البيرة، مقلية بعمق،

176
00:07:13,000 --> 00:07:14,360
لذلك سوف يكون
لطيفة ومقرمشة.

177
00:07:14,360 --> 00:07:16,400
سنفعل أكوام.
نعم.

178
00:07:16,400 --> 00:07:20,600
ثم حصلت إميلي على هذه الفكرة
مايونيز للمأكولات البحرية من نام تشيم.

179
00:07:20,600 --> 00:07:22,320
وبعد ذلك، مجرد ربط
الطبق كله معا

180
00:07:22,320 --> 00:07:23,360
سيكون لدينا

181
00:07:23,360 --> 00:07:25,760
أناناس متفحمة
وصلصة الخيار.

182
00:07:25,760 --> 00:07:28,040
كم حار نريد
نام شيم؟

183
00:07:28,040 --> 00:07:30,520
بيترو: آه، إنه حار إلى حد ما،

184
00:07:30,520 --> 00:07:33,440
ولكن يمكنك حقًا تصميمه
إلى كيفما تريد.

185
00:07:33,440 --> 00:07:35,720
أنا أثق بكم يا رفاق.
كيف حالك يا بيترو؟

186
00:07:35,720 --> 00:07:37,520
نعم. أنا هناك.
ذاقت؟

187
00:07:37,520 --> 00:07:39,240
انا ذاهب للحصول على
إلى المنطقة الآن.

188
00:07:39,240 --> 00:07:41,840
التورتيلا لدينا تبحث
حقا، حقا رائع

189
00:07:41,840 --> 00:07:43,280
مع تلك الذرة الملونة.

190
00:07:43,280 --> 00:07:45,560
لذلك، بيترو يزن
والتقسيم

191
00:07:45,560 --> 00:07:46,760
كل كرة بشكل مثالي

192
00:07:46,760 --> 00:07:48,240
وتجهيزهم
ليتم الضغط عليه.

193
00:07:48,240 --> 00:07:50,440
وهذا يعني أن كل تاكو
سيكون بنفس الحجم،

194
00:07:50,440 --> 00:07:52,560
وهم جميعا
الذهاب لطهي الطعام بالتساوي

195
00:07:52,560 --> 00:07:53,720
ويكون
نفس السماكة بالضبط.

196
00:07:53,720 --> 00:07:57,120
لقد حصلت على مجموعة كاملة من الكرات
والتي يبلغ وزن كل منها حوالي 50 جرامًا،

197
00:07:57,120 --> 00:07:59,160
ويجب أن تكون كبيرة بما يكفي
لخدمة جيدة.

198
00:08:02,960 --> 00:08:04,800
لا تمانع في فكرة التاكو.
يمكننا أن نفعل ذلك مثل...

199
00:08:04,800 --> 00:08:06,800
أوه، يمكننا أن نفعل، مثل،
البكاء سندويشات التاكو النمر.

200
00:08:06,800 --> 00:08:08,120
نعم!
سندويشات التاكو التايلاندية النمر الباكي.

201
00:08:08,120 --> 00:08:09,280
أنا أحب هذه الفكرة!
نعم.

202
00:08:09,280 --> 00:08:10,560
أنا أحب ذلك أكثر.

203
00:08:10,560 --> 00:08:12,760
يا إلهي!
حسنًا، حسنًا، لقد عدنا.

204
00:08:12,760 --> 00:08:14,480
نعم. افعل الكثير من المخللات.

205
00:08:14,480 --> 00:08:15,800
نجام جيام.

206
00:08:15,800 --> 00:08:17,960
نعم. يبقيه مشرقا حقا
وطازجة.

207
00:08:17,960 --> 00:08:20,000
لذلك، نحن نأخذ في الأساس
نمر يبكي,

208
00:08:20,000 --> 00:08:21,960
وهي سلطة لحم البقر التايلاندية

209
00:08:21,960 --> 00:08:24,120
ونوع من مجرد مزجها
مع تاكو -

210
00:08:24,120 --> 00:08:26,600
تورتيلا الذرة في القاع.

211
00:08:26,600 --> 00:08:29,600
سيكون لدينا
سلطة عشبة الفلفل الحار المخلل.

212
00:08:31,880 --> 00:08:34,560
هل نصنع التورتيلا بأنفسنا؟
أعتقد ذلك.

213
00:08:34,560 --> 00:08:36,080
لكني أفكر فقط...
هل أنت واثق رغم ذلك؟

214
00:08:36,080 --> 00:08:37,480
لأنها يمكن أن تكون صعبة حقا
وصعب.

215
00:08:37,480 --> 00:08:39,800
سأكون حريصًا على القيام بذلك.
أنا سعيد لمنحهم صدع.

216
00:08:39,800 --> 00:08:40,800
أنت تفعل ذلك، أنت تفعل ذلك، نعم.

217
00:08:40,800 --> 00:08:43,320
شعور لوقا مثل
نريد أن نكون قادرين

218
00:08:43,320 --> 00:08:46,400
لاستخدام الوقت لجعل
كل عنصر من عناصر الطبق.

219
00:08:46,400 --> 00:08:48,000
هل يمكنني أن أكون المسؤول
لطهي لحم البقر؟

220
00:08:48,000 --> 00:08:49,160
إذا كنت تريد، نعم.
بالتأكيد.

221
00:08:49,160 --> 00:08:50,760
هل تعرف ماذا تفعل؟
نعم. شكرا يا شباب!

222
00:08:50,760 --> 00:08:52,200
أنت الكابتن.
نعم!

223
00:08:52,200 --> 00:08:54,600
الأولاد يريدونني
ليكون قائد الفريق اليوم.

224
00:08:54,600 --> 00:08:55,520
الفريق الأحمر!
أوه، مرحبا.

225
00:08:55,520 --> 00:08:57,680
ماذا يحدث هنا؟
حصلنا على قائد؟

226
00:08:57,680 --> 00:08:59,440
نعم.
نعم، أنت تتحدث معها.

227
00:08:59,440 --> 00:09:01,000
جمال.
اه هاه.

228
00:09:01,000 --> 00:09:02,080
ماذا ستفعل؟

229
00:09:02,080 --> 00:09:05,440
نحن نفعل
تاكو لحم البقر النمر الباكي.

230
00:09:05,440 --> 00:09:10,240
نحن ذاهبون حقا، مثل،
عصير ، مشرق ، حار ، منعش ،

231
00:09:10,240 --> 00:09:11,960
لكمة في وجهك
نوع من النكهات.

232
00:09:11,960 --> 00:09:13,680
إلى أي مدى سنذهب يا بات؟

233
00:09:13,680 --> 00:09:15,520
لأنه تذكر أنك تطبخ
للجماهير هنا.

234
00:09:15,520 --> 00:09:16,760
سيكون لها ارتعاش الشفاه

235
00:09:16,760 --> 00:09:19,400
بدون
حلقة النار المشتعلة.

236
00:09:19,400 --> 00:09:21,360
حسنًا، حسنًا!
هذه طريقة رائعة لوضعها!

237
00:09:21,360 --> 00:09:23,680
قال تماما.
لوقا على التورتيلا.

238
00:09:23,680 --> 00:09:25,080
أنا أنظر حولي،

239
00:09:25,080 --> 00:09:27,120
سيكون هناك
زوجان من التاكو هناك.

240
00:09:28,320 --> 00:09:31,000
التورتيا على تاكو
الشيء الأكثر أهمية.

241
00:09:31,000 --> 00:09:32,160
100%.

242
00:09:32,160 --> 00:09:34,920
لذلك إذا كنت تستطيع تثبيت هذا العنصر
أفضل من منافسيك،

243
00:09:34,920 --> 00:09:36,800
فأنت تضع علامة في المربع.

244
00:09:36,800 --> 00:09:40,280
تريد تلك اللقطة في الحصانة.

245
00:09:40,280 --> 00:09:42,320
لقد هبطت على
صنع خبز التورتيلا,

246
00:09:42,320 --> 00:09:45,240
وأنا متحمس جدًا،
ولكن هناك

247
00:09:45,240 --> 00:09:47,240
بالتأكيد أجراس الإنذار
تنطلق في ذهني.

248
00:09:47,240 --> 00:09:48,960
إذا كنت تستطيع السيطرة
هذه التورتيلا

249
00:09:48,960 --> 00:09:51,040
هذا سيكون
أكبر شيء يمكن أن نحصل عليه.

250
00:09:51,040 --> 00:09:52,360
هل أعرف كيفية صنع
التورتيلا؟

251
00:09:52,360 --> 00:09:54,440
لقد شاهدت على الانترنت
شخص ما يصنع التورتيلا من قبل.

252
00:09:56,120 --> 00:09:57,320
هل قمت بصنعهم؟

253
00:09:58,880 --> 00:10:00,440
لن أعلق على ذلك.

254
00:10:02,000 --> 00:10:03,800
صوفيا: كيف حالهم؟
لا تخبر غريس.

255
00:10:03,800 --> 00:10:05,480
لقد شاهدت فقط من أي وقت مضى
شخص ما يفعل هذا.

256
00:10:05,480 --> 00:10:08,280
لست متأكدًا بنسبة 100% ما هو المفتاح
إلى التورتيا جيدة.

257
00:10:08,280 --> 00:10:09,960
أنا فقط أذهب بالعين والمشاعر.

258
00:10:13,360 --> 00:10:14,560
غريس: المشاعر جيدة؟

259
00:10:18,280 --> 00:10:19,680
لم يجيب!

260
00:10:19,680 --> 00:10:21,880
لوك، هل المشاعر جيدة؟
نعم نعم. المشاعر جيدة.

261
00:10:21,880 --> 00:10:22,920
المشاعر جيدة.
حسنا، جيد.

262
00:10:27,920 --> 00:10:30,720
إنه حار بعض الشيء، ولكن هذا هو
سأذهب إلى لحم الخنزير.

263
00:10:30,720 --> 00:10:32,960
سأضع بعض الكيمتشي
التوابل عليها أيضًا.

264
00:10:32,960 --> 00:10:35,280
طبقنا اليوم -
نحن ذاهبون مع روتي،

265
00:10:35,280 --> 00:10:37,640
سلو آسيوي، بطن لحم خنزير مقرمش.

266
00:10:37,640 --> 00:10:40,680
لدينا مفهوم واضح ل
طبقنا من حيث النكهات،

267
00:10:40,680 --> 00:10:42,640
ولكن طريقة التسليم

268
00:10:42,640 --> 00:10:44,160
ما زلنا نحاول معرفة ذلك

269
00:10:44,160 --> 00:10:45,800
بالضبط كيف يبدو ذلك
واللوحات.

270
00:10:45,800 --> 00:10:47,480
نحن نفكر أننا ذاهبون
لتقديمه مثل المخروط.

271
00:10:47,480 --> 00:10:49,360
نحن في طريقنا لتناول روتي،
سنقوم بتقطيعها إلى نصفين

272
00:10:49,360 --> 00:10:51,000
ونحن في طريقنا لحشوها
بكل نكهاتنا.

273
00:10:51,000 --> 00:10:53,880
لذلك نحن في طريقنا للحصول على
بطن لحم الخنزير المقرمش على,

274
00:10:53,880 --> 00:10:55,040
زيت الفلفل الحار

275
00:10:55,040 --> 00:10:57,800
سلو ثم الزينة لدينا.

276
00:10:57,800 --> 00:11:00,080
اقترحت ليديا الفكرة
من المخروط

277
00:11:00,080 --> 00:11:02,440
على أساس شيء ما
لقد شوهدت على وسائل التواصل الاجتماعي.

278
00:11:03,760 --> 00:11:06,000
هانا، كابتن الفريق الرسمي.
نعم، كابتن الفريق الرسمي.

279
00:11:06,000 --> 00:11:08,000
ما هو الفريق الأزرق؟

280
00:11:08,000 --> 00:11:12,920
نحن في طريقنا للقيام بذلك
روتي بطن لحم الخنزير المقرمش.

281
00:11:12,920 --> 00:11:14,520
يبدو وكأنه شيء ما
لذيذ،

282
00:11:14,520 --> 00:11:15,680
لكني لا أعرف ما هو.

283
00:11:15,680 --> 00:11:17,040
أنا لا أعرف ما هو أيضا.

284
00:11:18,680 --> 00:11:19,880
جاءت ليديا بالفكرة

285
00:11:19,880 --> 00:11:23,480
حيث كنت نوعا من سحق
كل شيء في الخبز الخاص بك

286
00:11:23,480 --> 00:11:25,480
ثم نلفها على شكل مخروط

287
00:11:25,480 --> 00:11:27,600
وهكذا يحدث الكشف
عندما تأكله.

288
00:11:28,840 --> 00:11:29,840
ما زلت لا تحصل عليه.

289
00:11:31,400 --> 00:11:34,000
لن ينجح الأمر.
نعم. نعم.

290
00:11:34,000 --> 00:11:35,800
نحن لا نعرف حقا
ما هو الطبق.

291
00:11:35,800 --> 00:11:37,240
أنتم يا رفاق
حسنا الإفراط في التفكير في هذا.

292
00:11:37,240 --> 00:11:38,360
نعم نعم.

293
00:11:38,360 --> 00:11:40,320
أنت تأخذ الجزء الفيروسي

294
00:11:40,320 --> 00:11:42,360
ومحاولة إعادة اختراع
العجلة تماما

295
00:11:42,360 --> 00:11:44,480
في شيء ذلك
لم يره أحد من قبل.

296
00:11:47,040 --> 00:11:49,720
يا رفاق لديكم
بعض التفكير الجاد للقيام به،

297
00:11:49,720 --> 00:11:51,560
والوقت ينفد منك.

298
00:11:52,560 --> 00:11:53,840
نعم.
ليديا: حسنًا.

299
00:11:53,840 --> 00:11:55,200
هل نغير الخبز؟

300
00:11:57,560 --> 00:11:59,560
نحن بحاجة إلى العودة
إلى لوحة الرسم

301
00:11:59,560 --> 00:12:03,040
والتأكد من أن لدينا حقا
مفهوم واضح للطبق.

302
00:12:04,440 --> 00:12:06,840
قلقة جدا.

303
00:12:18,880 --> 00:12:20,720
ليديا: هل نتغير؟
الخبز؟

304
00:12:20,720 --> 00:12:22,720
هل سنحصل على خبز البيتا فحسب؟

305
00:12:22,720 --> 00:12:23,760
إنه مخفي أكثر

306
00:12:23,760 --> 00:12:25,920
ثم يتم تحميصه.
هانا: إنها مخبأة هناك.

307
00:12:25,920 --> 00:12:28,680
آرون: أشعر أنها سميكة للغاية.
أشعر أنها سميكة جداً.

308
00:12:28,680 --> 00:12:29,680
انها سميكة جدا.

309
00:12:31,400 --> 00:12:33,360
أوه، من أجل الخير.

310
00:12:33,360 --> 00:12:34,960
آندي وصوفيا
لقد قال إلى حد كبير

311
00:12:34,960 --> 00:12:36,560
أن المفهوم
من طبقنا -

312
00:12:36,560 --> 00:12:37,920
لا يبدو الأمر كذلك
انها ستعمل.

313
00:12:37,920 --> 00:12:39,800
نحن نبطن بطن لحم الخنزير هنا،
سلو هنا كذلك.

314
00:12:39,800 --> 00:12:43,160
نحن لم نقفل هذا تمامًا
كما نحتاج إلى ذلك.

315
00:12:43,160 --> 00:12:45,480
الخيار الآخر هو
نتحول إلى طبق، هارون.

316
00:12:45,480 --> 00:12:47,200
وجه مفتوح؟
وجه مفتوح.

317
00:12:47,200 --> 00:12:49,280
ومن ثم يقومون بتغليفها بأنفسهم
وأكله.

318
00:12:49,280 --> 00:12:51,480
لذلك، مثل، لديك مثل البتات
من بطن لحم الخنزير هنا،

319
00:12:51,480 --> 00:12:53,160
سلو على القمة، نوع من بناء عليه
مثل التاكو؟

320
00:12:53,160 --> 00:12:55,080
نعم. سلو، بطن لحم الخنزير،
مقبلات ...

321
00:12:55,080 --> 00:12:57,120
رذاذ.
رذاذ.
نعم.

322
00:12:57,120 --> 00:12:58,760
وبعد ذلك نعتمد فقط على
النكهات.

323
00:12:58,760 --> 00:13:00,600
احصل على النكهات التي تحدث.

324
00:13:00,600 --> 00:13:02,880
الآن بعد أن أصبحنا جميعًا على متن الطائرة
مع هذا،

325
00:13:02,880 --> 00:13:06,080
نحن في طريقنا للقيام به
تاكو روتي بطن لحم الخنزير.

326
00:13:06,080 --> 00:13:08,440
هذا سيكون في الواقع
أفضل شيء لفريقنا

327
00:13:08,440 --> 00:13:11,520
لأننا نستطيع الحصول على
كل ذلك في نفس الصفحة

328
00:13:11,520 --> 00:13:13,480
وفقط، مثل،
المضي قدما مباشرة من هناك.

329
00:13:14,880 --> 00:13:17,320
حان الوقت للقفل
وتسريع،

330
00:13:17,320 --> 00:13:19,560
لأنك قد حصلت بالفعل
45 دقيقة.

331
00:13:19,560 --> 00:13:22,000
1 ساعة و 15 دقيقة
حتى الخدمة.

332
00:13:22,000 --> 00:13:23,440
تعال!
صوفيا: هيا بنا!

333
00:13:28,640 --> 00:13:31,640
هل نصنع بطاطس واحدة؟
وبطاطا حلوة واحدة؟

334
00:13:31,640 --> 00:13:36,720
الفريق الأخضر! لدينا كانيكا
وأولولو وأنا.

335
00:13:36,720 --> 00:13:39,560
نحن نصنع البطاطا الحلوة
وجبن موزاريلا فادا باف.

336
00:13:39,560 --> 00:13:41,000
إنه طعام الشارع الهندي.

337
00:13:41,000 --> 00:13:43,120
ونحن نقوم بتبديلها
باستخدام البطاطا الحلوة.

338
00:13:44,200 --> 00:13:47,240
إنه شيء كان لدي في المملكة المتحدة
الذي أحببته تمامًا.

339
00:13:47,240 --> 00:13:50,640
إنها كعكة جميلة
مع فطيرة البطاطس،

340
00:13:50,640 --> 00:13:52,400
الكثير من الصلصات اللذيذة.

341
00:13:53,440 --> 00:13:55,880
من ناحية الذوق، إنه أمر مثير.

342
00:13:55,880 --> 00:13:58,120
نحن نضيف
بعض جبنة الموزاريلا

343
00:13:58,120 --> 00:14:02,000
في المنتصف لذلك فقد
هذا السحب اللزج والفيروسي والجبني.

344
00:14:02,000 --> 00:14:04,080
تلك الجبنة الموتزاريلا تسحب،

345
00:14:04,080 --> 00:14:06,560
هذا مسرحي قليلا
عنصر

346
00:14:06,560 --> 00:14:09,120
هذا سوف يضعنا حقًا
بصرف النظر عن أي شخص آخر.

347
00:14:09,120 --> 00:14:10,640
على الرغم من أنني قد أتيت
مع هذا الطبق

348
00:14:10,640 --> 00:14:14,120
نحن بحاجة إلى شخص ما لقيادة السفينة
الذي يعرف النكهات.

349
00:14:14,120 --> 00:14:15,520
أنت الكابتن، أليس كذلك؟

350
00:14:16,720 --> 00:14:19,400
الفكرة لك!
لا، أنت تفعل الكابتن!

351
00:14:19,400 --> 00:14:21,160
أنت جيد في هذا.
يا إلهي.

352
00:14:21,160 --> 00:14:23,760
لماذا تريدني
ليكون الكابتن؟

353
00:14:23,760 --> 00:14:25,600
لأنك جيد.

354
00:14:25,600 --> 00:14:26,920
لقد تم اختياري كقائد.

355
00:14:26,920 --> 00:14:30,400
أشعر أنه كان من الممكن أن يكون أفضل
لكي يكون Dot هو القبطان

356
00:14:30,400 --> 00:14:32,680
لأنها، مثل، فكرتها.

357
00:14:34,080 --> 00:14:36,560
دوت تفعل الكعك.

358
00:14:36,560 --> 00:14:38,920
أولاولو على البطاطس.

359
00:14:38,920 --> 00:14:42,080
أنا على الصلصات الآن،
لذلك سأفعل النعناع.

360
00:14:42,080 --> 00:14:45,680
وبعد ذلك سأقفز
إلى التمر الهندي وصلصة التمر.

361
00:14:45,680 --> 00:14:48,240
أشعر قليلا
الضغط من المسؤول.

362
00:14:48,240 --> 00:14:49,880
أشعر أن هناك
الكثير من الضغط

363
00:14:49,880 --> 00:14:51,200
على كتفي الآن

364
00:14:51,200 --> 00:14:52,800
لأنني يجب أن أفعل
الصلصات,

365
00:14:52,800 --> 00:14:54,040
لا بد لي من القيام بالنكهات ،

366
00:14:54,040 --> 00:14:56,000
لقد حصلت على نخب على التوابل.

367
00:14:56,000 --> 00:14:57,480
تحتاج إلى أن تشرح لي
ما هو هذا الطبق.

368
00:14:57,480 --> 00:15:00,200
لا أعرف ما هو.
تخيل برجر.

369
00:15:00,200 --> 00:15:04,000
بداخلها قطعة بطاطس،
لكنه برجر هندي.

370
00:15:05,280 --> 00:15:07,320
ويصبح الأمر محمومًا حقًا

371
00:15:07,320 --> 00:15:09,280
عندما تحاول
لشرح كل شيء.

372
00:15:10,680 --> 00:15:12,280
كم عدد الأناناس
هل تعتقد أننا بحاجة؟

373
00:15:12,280 --> 00:15:13,600
ربما، مثل ستة؟

374
00:15:15,160 --> 00:15:17,600
أنا في الفريق البرتقالي
مع جاكي وأنابيل.

375
00:15:17,600 --> 00:15:20,400
لقد قررنا أننا نصنع
لحم الخنزير ريندانج توستادا.

376
00:15:20,400 --> 00:15:22,640
افتراضيا، لا بد لي من أن يكون
الزعيم اليوم

377
00:15:22,640 --> 00:15:24,400
لأن الرندانغ هو
طبق بلدي...

378
00:15:25,440 --> 00:15:27,720
..والوصفة جالسة
في رأسي.

379
00:15:27,720 --> 00:15:30,400
لذلك سيكون لدينا
رندانغ لحم الخنزير

380
00:15:30,400 --> 00:15:32,080
يجلس على قمة توستادا

381
00:15:32,080 --> 00:15:34,120
هذا مصنوع من
مغلفة زلابية.

382
00:15:34,120 --> 00:15:36,720
وسيكون لدينا
صلصة الأناناس والخيار

383
00:15:36,720 --> 00:15:37,760
على القمة.

384
00:15:37,760 --> 00:15:39,520
المزج بين الثقافات المختلفة
والخلفيات

385
00:15:39,520 --> 00:15:41,000
تتجه الآن.

386
00:15:41,000 --> 00:15:43,640
وكان أحد الأشياء الرئيسية
أنابيل تقترح

387
00:15:43,640 --> 00:15:47,080
باستخدام أغلفة الزلابية
لعمل التوستادا.

388
00:15:47,080 --> 00:15:49,080
لذلك كانت تلك فكرة رائعة
كذلك.

389
00:15:49,080 --> 00:15:51,400
من لا يحب الرندانغ الجيد؟

390
00:15:51,400 --> 00:15:55,200
وبالتالي فإن الهدف هو جعل
ضجيجا rendang اليوم.

391
00:15:55,200 --> 00:15:58,040
لذلك أعمل حاليا على
معجون الرندانج نفسه

392
00:15:58,040 --> 00:15:59,160
قليها.

393
00:15:59,160 --> 00:16:01,880
حار. أستطيع تذوق ذلك
في مقلتي!

394
00:16:01,880 --> 00:16:04,000
أنا أبكي.

395
00:16:04,000 --> 00:16:07,200
سأحاول أن
حزمة ما يكفي من لكمة

396
00:16:07,200 --> 00:16:08,920
للحصول على تلك البهارات
تأتي من خلال...

397
00:16:08,920 --> 00:16:10,640
هل أنت مستعد؟

398
00:16:10,640 --> 00:16:13,440
..ولكن ليس شيئا
من شأنها أن تفجر رأسك.

399
00:16:15,760 --> 00:16:17,480
سنقوم بموازنة ذلك. حار جدا؟

400
00:16:17,480 --> 00:16:18,960
حار جدا.

401
00:16:18,960 --> 00:16:20,000
لو كنت ماليزيا!

402
00:16:20,000 --> 00:16:21,280
ناه، هذا جيد، مين.

403
00:16:21,280 --> 00:16:22,960
أنا أقدر ذلك،
ولكن أنا فتاة بيضاء.

404
00:16:24,800 --> 00:16:27,320
هل تعرف إذا كان أي شخص آخر
يفعل الحلويات؟

405
00:16:27,320 --> 00:16:28,360
لا أعرف.

406
00:16:28,360 --> 00:16:29,640
ليس هذا ما أستطيع رؤيته.

407
00:16:29,640 --> 00:16:31,000
أنا في الفريق الأصفر.

408
00:16:31,000 --> 00:16:34,160
لدي لوسي وجاك،
لقد أذكيت ذلك حقًا مع فريقي.

409
00:16:34,160 --> 00:16:35,920
نحن جميعا نحب طبخ الحلوى.

410
00:16:35,920 --> 00:16:36,920
أنظر حولك،

411
00:16:36,920 --> 00:16:39,800
يبدو أننا كذلك
الفريق الوحيد الذي يقدم الحلوى،

412
00:16:39,800 --> 00:16:42,680
لذلك أعتقد أن هذا قد يلعب
لصالحنا اليوم.

413
00:16:42,680 --> 00:16:44,920
مرحباً بالفريق الأصفر.
مرحبًا. كيف حالك؟

414
00:16:44,920 --> 00:16:46,240
من هو الرئيس؟
أعتقد أنني كذلك.

415
00:16:46,240 --> 00:16:47,240
هذا الرجل!

416
00:16:47,240 --> 00:16:48,320
أخبرنا بما تفعله.

417
00:16:48,320 --> 00:16:50,000
لذلك سنفعل
باندان موتشي كريب,

418
00:16:50,000 --> 00:16:52,120
ونحن في طريقنا للقيام بها
طريقة الأرز التايلاندي اللزج.

419
00:16:52,120 --> 00:16:55,000
لطيف - جيد.
لذلك سيكون لدينا الباندان
في الكريب،

420
00:16:55,000 --> 00:16:56,240
وينبغي أن يكون لديهم ذلك
لطيف حقا...

421
00:16:56,240 --> 00:16:57,640
نحن نستخدم الدبق
دقيق الأرز.
نعم.

422
00:16:57,640 --> 00:16:59,640
لذلك سيكون لديهم هذا النطاط اللطيف
نسيج موتشي.
نعم.

423
00:16:59,640 --> 00:17:02,080
وقم فقط بمجموعة كاملة من،
مثل، المانجو الطازجة اللطيفة حقًا

424
00:17:02,080 --> 00:17:03,080
على الجانب.

425
00:17:03,080 --> 00:17:04,880
حصلت على كريمة جوز الهند المملحة
للذهاب معها أيضا.

426
00:17:04,880 --> 00:17:05,920
مثل، ثقيل حقيقي على الملح.

427
00:17:05,920 --> 00:17:07,720
أعتقد أن هذا هو
طبق ذكي حقا.

428
00:17:07,720 --> 00:17:10,720
أشعر أنها ممتعة. أعتقد
لقد حصلت عليه في الحقيبة.

429
00:17:11,800 --> 00:17:14,960
لوسي سوف تفعل
كريمة جوز الهند

430
00:17:14,960 --> 00:17:17,320
ثم جاك قيد التشغيل
كسرة جوز الهند.

431
00:17:17,320 --> 00:17:20,120
أستطيع أن أشم ذلك بالفعل
جوز الهند.
نعم.

432
00:17:20,120 --> 00:17:21,720
سأعتني به
عجينة الكريب.

433
00:17:21,720 --> 00:17:24,480
لقد صنعت نوعا مماثلا من
كريب موتشي قبل,

434
00:17:24,480 --> 00:17:25,880
باستخدام دقيق الأرز اللزج

435
00:17:25,880 --> 00:17:28,200
للحصول على هذا النوع الحقيقي من الامتداد
بدلا من الدقيق العادي.

436
00:17:30,000 --> 00:17:31,720
الأخضر من الباندان.

437
00:17:31,720 --> 00:17:33,720
لذلك أعتقد أن لدينا
الكثير من الأشياء الجيدة تذهب هنا

438
00:17:33,720 --> 00:17:34,800
لطبق الفيروسية.

439
00:17:34,800 --> 00:17:37,200
هل تعلم أن صنع الكريب كان
وظيفتي الأولى عندما كنت...؟

440
00:17:37,200 --> 00:17:39,120
نعم، أعرف. نعم.
اه، كما تعلمون.
نعم نعم.

441
00:17:39,120 --> 00:17:40,480
14 سنة!

442
00:17:40,480 --> 00:17:42,200
لا استطيع الانتظار
لرؤيتك تفعل ذلك.

443
00:17:43,200 --> 00:17:44,920
الضغط سيكون اليوم.

444
00:17:44,920 --> 00:17:46,640
سوف يراقبني
طوال الوقت.

445
00:17:46,640 --> 00:17:48,520
لكنني واثق جدًا من صنعه
نسيج الكرنب.

446
00:17:52,120 --> 00:17:53,360
يا إلهي. أنا متحمس جدا.

447
00:17:53,360 --> 00:17:55,880
هناك بعض الأصوات المدهشة
الأطباق هناك.

448
00:17:55,880 --> 00:17:57,240
سأبدأ ب
الفريق الأصفر.

449
00:17:57,240 --> 00:18:00,880
إنهم يفعلون
فطيرة موتشي باندان.

450
00:18:00,880 --> 00:18:02,720
أعتقد أنه سيكون
مذهل.

451
00:18:02,720 --> 00:18:03,800
آمل حقًا أن يفعل هذا الشيء

452
00:18:03,800 --> 00:18:05,440
حيث تعض فيه
وهذا مثل...

453
00:18:05,440 --> 00:18:06,960
نعم، نعم، نعم، تماما.

454
00:18:06,960 --> 00:18:10,880
الفريق الأخضر يحصل على القليل
قليلا من الماجستير الهندي.

455
00:18:10,880 --> 00:18:12,320
كانيكا ستذهب إلى المدينة.

456
00:18:12,320 --> 00:18:14,200
لذا فهم يقومون بـ vada pav.

457
00:18:14,200 --> 00:18:15,800
وعادة ما يتم ذلك مع البطاطس،

458
00:18:15,800 --> 00:18:19,080
لكن دوت تريد أن تصنع نصف حبة بطاطس،
نصف بطاطا حلوة في الفطيرة.

459
00:18:19,080 --> 00:18:20,800
وبعد ذلك يفعلون
كعكة الحليب.

460
00:18:20,800 --> 00:18:24,360
بدأ الفريق الأحمر
قليلا على القدم الخلفية

461
00:18:24,360 --> 00:18:27,240
وفي النهاية جاءوا
إلى تاكو لحم البقر النمر الباكي.

462
00:18:27,240 --> 00:18:28,480
يبدو لذيذا.

463
00:18:28,480 --> 00:18:31,080
بسيطة بما فيه الكفاية إذا كان بإمكانهم الحصول عليها
هذا اللحم طري حقًا.

464
00:18:31,080 --> 00:18:34,520
لكن لوقا يصنع
جميع التورتيلا من الصفر.

465
00:18:34,520 --> 00:18:36,600
هذا كثير من العمل.
أندي: إنه كذلك.

466
00:18:36,600 --> 00:18:37,840
وليس هناك الكثير من الوقت

467
00:18:37,840 --> 00:18:40,720
حتى يسير مئات الأشخاص
من خلال حديقة ماستر شيف.

468
00:18:40,720 --> 00:18:42,280
هذا سيكون مثيرا للاهتمام.

469
00:18:45,760 --> 00:18:50,000
التواصل هو المفتاح.
لديك ساعة واحدة فقط للذهاب.

470
00:18:58,000 --> 00:18:59,440
على ما يرام.
هل أنت بخير يا بيترو؟

471
00:18:59,440 --> 00:19:01,360
نعم. أظن.

472
00:19:05,560 --> 00:19:06,840
لا بأس،
فقط استمر.

473
00:19:09,000 --> 00:19:11,080
نحن نفعل نوعا من مثل
تاكو تايلاندي

474
00:19:11,080 --> 00:19:13,160
مع نوع من الطازجة، zingy
النكهات.

475
00:19:14,160 --> 00:19:16,960
أنا أفعل شيئًا كهذا
لم أفعل عدة مرات.

476
00:19:16,960 --> 00:19:18,200
أم، أنا عصبية جدا.

477
00:19:18,200 --> 00:19:19,560
جاء آندي وقال هذا هو،
مثل،

478
00:19:19,560 --> 00:19:20,920
الجزء المتكامل من الطبق

479
00:19:20,920 --> 00:19:22,720
وكل هذا النوع من ركوب الخيل
التورتيا.

480
00:19:24,880 --> 00:19:26,480
سأخرج قليلا
طرف...

481
00:19:27,720 --> 00:19:29,000
.. لذلك سنرى كيف ستسير الأمور.

482
00:19:31,400 --> 00:19:33,440
التورتيلا ليست تماما
المتداول كما كنت بعد.

483
00:19:33,440 --> 00:19:36,080
إنهم لا يتدحرجون
رقيقة كما أريد،

484
00:19:36,080 --> 00:19:37,960
لذلك لا بد لي من ذلك بشكل فردي
قم بإخراج كل واحد منها،

485
00:19:37,960 --> 00:19:39,680
الذي يأخذ فقط
لفترة أطول قليلا.

486
00:19:39,680 --> 00:19:41,880
لقد حصلت على هذه الصحافة مستمرة.
أنا أطرحهم.

487
00:19:41,880 --> 00:19:44,680
أحاول طهيها في
نفس الوقت. إنها مجرد فوضى.

488
00:19:44,680 --> 00:19:47,480
لوك، كم عدد التورتيلا
هل تعتقد أنك حصلت؟

489
00:19:47,480 --> 00:19:49,280
اه، لدي حوالي سبعة
في هذه اللحظة.

490
00:19:49,280 --> 00:19:50,880
كم عدد؟
سبعة.

491
00:19:50,880 --> 00:19:52,280
سبعة.

492
00:19:53,760 --> 00:19:56,000
أحتاج إلى الحصول على المئات
من التورتيلا القيام به

493
00:19:56,000 --> 00:19:57,080
لهؤلاء المقامرون،

494
00:19:57,080 --> 00:19:58,560
ولم يبق لي سوى ساعة واحدة

495
00:19:58,560 --> 00:20:01,480
وهو نوع من هذا القبيل
أجراس الإنذار تدق

496
00:20:01,480 --> 00:20:02,960
حقا سيئة في رأسي.

497
00:20:15,640 --> 00:20:17,360
سنحتاج
شخص آخر على ذلك.

498
00:20:17,360 --> 00:20:19,360
نعم. عندما تنتهي هذه السلطة،
سأذهب ومساعدته.

499
00:20:20,840 --> 00:20:23,000
ولكن إذا كنت تريد الذهاب الآن،
أستطيع أن أتولى السلطة

500
00:20:23,000 --> 00:20:24,520
لأنني سأفعل
خلع الملابس على أي حال.

501
00:20:24,520 --> 00:20:26,400
دعونا نفعل ذلك. نعم،
لأنه أكثر أهمية.

502
00:20:26,400 --> 00:20:27,960
إنه أكثر أهمية.
نعم.

503
00:20:27,960 --> 00:20:30,360
حسنًا يا لوك، سأفعل
اقامة على هذا الجانب.

504
00:20:30,360 --> 00:20:32,480
علينا أن نذهب
كل الأيدي على سطح السفينة،

505
00:20:32,480 --> 00:20:34,440
لذلك سأقفز على التورتيلا
مع لوقا.

506
00:20:36,000 --> 00:20:38,840
نحن في الأساس بحاجة فقط لكمة
من مليون خبز تورتيلا.

507
00:20:42,440 --> 00:20:44,520
مانجو. أحتاج لتذوقه
في الواقع.

508
00:20:44,520 --> 00:20:47,160
سنقوم بتحضير كريب الموتشي

509
00:20:47,160 --> 00:20:48,800
لذلك ينبغي أن يكون
لطيفة وقابلة للتمدد،

510
00:20:48,800 --> 00:20:51,320
باستخدام دقيق الأرز اللزج
بدلاً من الدقيق العادي.

511
00:20:51,320 --> 00:20:52,560
مم.

512
00:20:52,560 --> 00:20:54,320
نحن نستعد فقط
المانجو الآن.

513
00:20:54,320 --> 00:20:57,400
تم الانتهاء من الفتات إلى حد كبير.

514
00:20:57,400 --> 00:20:59,960
جاك وأنا بحاجة حقا
للبدء في هذه الفطائر.

515
00:21:01,320 --> 00:21:05,400
نحن ذاهبون للقيام بها
في المقالي ثلاثة في وقت واحد،

516
00:21:05,400 --> 00:21:07,800
ومن ثم يمكننا الحصول على القليل من
خط إنتاج يجري.

517
00:21:07,800 --> 00:21:11,560
تحضير الكريب القليلة الأولى
هو دائما صعب.

518
00:21:11,560 --> 00:21:13,720
أعتقد أنهم يمكن أن يشعروا
عصبيتك.

519
00:21:15,000 --> 00:21:16,280
لطيف يا صديقي.

520
00:21:16,280 --> 00:21:18,280
كلهم يلتصقون
قليلا.

521
00:21:19,520 --> 00:21:21,600
هذا، مثل، لينة جدا.

522
00:21:22,840 --> 00:21:24,760
يمكنك أن ترى ذلك
ربما يكونون قليلاً
هشة للغاية.

523
00:21:24,760 --> 00:21:26,000
هذا ليس جيدا.

524
00:21:30,240 --> 00:21:32,800
لذلك نحن نحاول معرفة ذلك
كيف يمكننا إصلاح ذلك.

525
00:21:33,800 --> 00:21:36,120
أنا حقا لست متأكدا جدا
ماذا يحدث.

526
00:21:36,120 --> 00:21:37,960
لذلك أعتقد أننا سنذهب للتو
يجب أن

527
00:21:37,960 --> 00:21:39,280
استمر في صنع الكريب.

528
00:21:40,800 --> 00:21:42,280
علينا فقط أن نذهب.

529
00:21:43,480 --> 00:21:45,760
هذا هو المكان الذي يهم العمل الجماعي.

530
00:21:45,760 --> 00:21:48,760
30 دقيقة حتى الخدمة!

531
00:21:57,320 --> 00:22:00,160
هل هذه الشواية قيد التشغيل؟
نعم. هل تريد أن تبدأ لهم؟

532
00:22:00,160 --> 00:22:02,920
30 دقيقة للذهاب
والفريق الأزرق يسير على الطريق الصحيح.

533
00:22:02,920 --> 00:22:06,160
لقد قمنا بتغيير الطبق من
مخروط إلى تاكو مسطح

534
00:22:06,160 --> 00:22:08,400
التي يمكن أن التفاف داينرز
لأنفسهم.

535
00:22:08,400 --> 00:22:09,640
لدينا لحم الخنزير في الفرن.

536
00:22:09,640 --> 00:22:11,920
ليديا أنهت سلو،

537
00:22:11,920 --> 00:22:13,920
ولكن نحن بحاجة للحصول على
الروتي المطبوخ.

538
00:22:15,120 --> 00:22:18,640
أنا والطبق الساخن
لقد حصلنا على التاريخ معا.

539
00:22:20,880 --> 00:22:22,480
لقد خرجت الدفعة الأولى من لحم الخنزير

540
00:22:22,480 --> 00:22:24,520
ونحن في طريقنا للحصول على ذلك
جاهز للخدمة.

541
00:22:24,520 --> 00:22:27,440
مذهل. سوبر العصير.

542
00:22:27,440 --> 00:22:30,040
أشعر فقط أنك بحاجة للحصول عليه
واحد آخر على.
نعم.

543
00:22:31,040 --> 00:22:32,280
نحن بحاجة للتأكد
لدينا ما يكفي

544
00:22:32,280 --> 00:22:34,040
لخدمة المئات من
الناس هناك.

545
00:22:46,440 --> 00:22:49,200
يا رفاق، يبدو أن هناك
الناس في الخارج.

546
00:22:51,040 --> 00:22:52,600
وهذا كثير من الناس!

547
00:22:52,600 --> 00:22:55,200
من الأفضل أن نتحرك، أليس كذلك؟
يا إلهي.

548
00:22:55,200 --> 00:22:57,440
كاسبر: الحديقة
الساندة كتلة كاملة.

549
00:22:57,440 --> 00:22:59,360
لم يسبق لي أن رأيت هذا العدد من الناس
هناك

550
00:22:59,360 --> 00:23:02,320
وهو أمر مخيف حقًا.

551
00:23:02,320 --> 00:23:05,160
لديك بعض على محمل الجد
داينرز جائعة هنا.

552
00:23:05,160 --> 00:23:06,840
20 دقيقة حتى الخدمة.

553
00:23:06,840 --> 00:23:08,240
هيا الجميع.

554
00:23:08,240 --> 00:23:09,760
(داينرز يهتف)

555
00:23:10,800 --> 00:23:14,200
أوه لا! ها نحن.

556
00:23:14,200 --> 00:23:15,400
مجنون جدا، كما تعلمون.

557
00:23:15,400 --> 00:23:18,240
لم أطبخ حقًا أبدًا
الكثير من الناس من قبل.

558
00:23:21,360 --> 00:23:22,800
لقد اكتملت طناجر الضغط.

559
00:23:24,440 --> 00:23:26,680
والآن سأضع
رندانج لحم الخنزير على الموقد,

560
00:23:26,680 --> 00:23:30,200
وسأبدأ في التخفيض
الصلصة إلى أسفل.

561
00:23:30,200 --> 00:23:31,640
لطيف - جيد.

562
00:23:31,640 --> 00:23:33,640
يبدو بخير.
فقط يجب أن أطبخه قليلاً

563
00:23:33,640 --> 00:23:35,200
ربما تحتاج للتخلص من
بعض السوائل كذلك.

564
00:23:36,240 --> 00:23:38,440
ولكن لحم الخنزير ينهار،
لذا، نعم.

565
00:23:38,440 --> 00:23:40,040
يو هوو!

566
00:23:40,040 --> 00:23:42,840
أنابيل تحاول الحصول على
كل التوستادا جاهزة

567
00:23:42,840 --> 00:23:44,400
رائع!

568
00:23:44,400 --> 00:23:46,680
كل ما يتعين علينا القيام به هو
تقلى أغلفة الزلابية بعمق

569
00:23:46,680 --> 00:23:47,960
لتقويتها،

570
00:23:47,960 --> 00:23:50,360
وأعتقد أنها سوف تشكل
لوحة مثالية

571
00:23:50,360 --> 00:23:51,520
لوضع rendang على القمة

572
00:23:51,520 --> 00:23:53,720
ويكون فقط قادرًا على وضعه
فمك.

573
00:23:53,720 --> 00:23:56,320
إنه، مثل، يصمد بشكل جيد حقًا،
مقلي بسرعة كبيرة

574
00:23:56,320 --> 00:23:58,960
ونوع من الكمال
لهذا الغرض.

575
00:24:01,000 --> 00:24:03,040
أنا مهتم حقًا برؤية ذلك
ما يفعله الآخرون.

576
00:24:03,040 --> 00:24:05,040
إما أنها سوف تجعلني
أشعر بالفزع أو، مثل...

577
00:24:05,040 --> 00:24:06,200
حسنا، لا تنظر الآن، ثم.

578
00:24:06,200 --> 00:24:08,600
إذا كان سيجعلك تشعر
رهيب، لا تقلق بشأن ذلك.

579
00:24:08,600 --> 00:24:10,840
نحن سنفعل
تاكو لحم البقر النمر الباكي اليوم.

580
00:24:10,840 --> 00:24:13,280
لوك وأنا لا نزال مستمرين
التورتيلا.

581
00:24:13,280 --> 00:24:15,400
لقد قمنا بالفعل برفع الوتيرة.

582
00:24:15,400 --> 00:24:19,000
لدينا ما يقرب من 100 خبز تورتيلا،
وهو أمر رائع.

583
00:24:19,000 --> 00:24:20,200
مثل، هناك حالة التدفق

584
00:24:20,200 --> 00:24:22,200
ثم هناك ما غريس
ولقد ضربت الآن.

585
00:24:26,440 --> 00:24:28,080
لذلك نحن نصنع اليوم
فادا باف.

586
00:24:28,080 --> 00:24:31,000
فكر في ذلك على أنه برجر هندي.

587
00:24:31,000 --> 00:24:33,280
إنه طعام الشارع المشهور جدًا
في الهند.

588
00:24:33,280 --> 00:24:35,520
نحن نفعل
فكرة من نوع مختلف،

589
00:24:35,520 --> 00:24:37,480
من حيث
الطبق التقليدي.

590
00:24:38,480 --> 00:24:40,760
لقد قررنا بدلا من
البطاطس,

591
00:24:40,760 --> 00:24:44,280
دعونا نجمع البطاطا الحلوة
والبطاطس

592
00:24:44,280 --> 00:24:48,320
وخلق لحظة سحب الجبن
داخل الفطيرة.

593
00:24:48,320 --> 00:24:49,880
أولاولو: البطاطس.
ماذا يحدث مع البطاطس؟

594
00:24:49,880 --> 00:24:51,320
ماذا علينا أن نفعل معهم؟

595
00:24:51,320 --> 00:24:52,680
أين نحتاج
البطاطس للذهاب؟

596
00:24:52,680 --> 00:24:54,240
ماذا يحدث
مع البطاطس؟

597
00:24:54,240 --> 00:24:56,160
أولاولو، هل فعلت
كعكة البطاطس حتى الآن؟

598
00:24:56,160 --> 00:24:57,680
انها في التقدم.

599
00:24:57,680 --> 00:24:58,720
في تَقَدم؟
نعم.

600
00:25:00,200 --> 00:25:02,320
هل يجب أن نبدأ بذلك الآن؟ ينبغي
نبدأ في صنع الفطائر الآن؟

601
00:25:02,320 --> 00:25:03,360
نعم، نعم، نعم.

602
00:25:03,360 --> 00:25:05,400
لذلك أنت صريف
البطاطا الحلوة؟

603
00:25:05,400 --> 00:25:06,600
نعم.
نعم.

604
00:25:06,600 --> 00:25:08,240
هل فعلت ذلك من قبل
مع البطاطا الحلوة؟

605
00:25:08,240 --> 00:25:10,880
لذلك فهي مثل البطاطا الحلوة
والبطاطا مختلطة معًا.

606
00:25:10,880 --> 00:25:13,400
هذا صحيح. حصلت على ذلك.
ما يقلقني هو الملمس.

607
00:25:13,400 --> 00:25:15,120
نعم.

608
00:25:15,120 --> 00:25:17,520
لذلك عليك التأكد
ليس هناك الكثير من الرطوبة

609
00:25:17,520 --> 00:25:18,960
قادمة من البطاطا الحلوة.

610
00:25:18,960 --> 00:25:20,320
نعم.
نعم.

611
00:25:20,320 --> 00:25:22,240
أنظر إلى ذلك. إذا قمت بالضغط على ذلك،
انظر، انظر.

612
00:25:22,240 --> 00:25:23,400
هل تريد مني أن تظهر لك؟

613
00:25:25,280 --> 00:25:27,440
سوف ينتهي بك الأمر
مع بعض الكتل

614
00:25:27,440 --> 00:25:30,440
في قطعة خبز
مع الصلصة الخاصة بك.
نعم.

615
00:25:30,440 --> 00:25:32,400
هل هذا ما تريد؟

616
00:25:32,400 --> 00:25:34,400
لقد بدأت أشعر
قلقة بعض الشيء.

617
00:25:34,400 --> 00:25:37,640
كقائد، سأكون كذلك
مسؤول عن شيء ما.

618
00:25:37,640 --> 00:25:40,120
ماذا لو لم يحدث ذلك في الواقع
معا؟

619
00:25:40,120 --> 00:25:41,720
أوه، لو، لو، لو، لو.

620
00:25:54,640 --> 00:25:56,760
أوه، واو.

621
00:25:59,040 --> 00:26:00,960
يا إلهي.
أين يصطف الجميع؟

622
00:26:02,400 --> 00:26:05,720
مهلا يا شباب. أنا كذلك
في حديقة ماستر شيف

623
00:26:05,720 --> 00:26:07,040
و يا إلهي

624
00:26:07,040 --> 00:26:09,560
لدينا واحد، اثنان، ثلاثة، أربعة،
خمسة، ستة أسطر

625
00:26:09,560 --> 00:26:10,840
تشغيل الآن.

626
00:26:12,080 --> 00:26:15,920
يا إلهي، هناك الكثير من الناس
هنا. مثيرة جدا!

627
00:26:18,920 --> 00:26:21,040
أنظر إلى ذلك.
إذا ضغطت على ذلك... انظر، انظر.

628
00:26:21,040 --> 00:26:22,560
هل تريد مني أن تظهر لك؟
ينظر.

629
00:26:25,160 --> 00:26:27,240
سوف ينتهي بك الأمر مع
بعض الكتل

630
00:26:27,240 --> 00:26:29,320
في قطعة خبز
مع الصلصة الخاصة بك.
نعم.

631
00:26:30,600 --> 00:26:32,160
هل هذا ما تريد؟

632
00:26:33,560 --> 00:26:35,680
أشعر أنني لا أستطيع فقط
تقف هنا ولا تفعل شيئا

633
00:26:35,680 --> 00:26:37,440
لذلك أنا فقط بحاجة إلى تأكيد نفسي.

634
00:26:37,440 --> 00:26:40,280
لذلك نحن بحاجة إلى المزيد من البطاطس العادية
وبطاطا حلوة أقل.

635
00:26:40,280 --> 00:26:43,560
دعونا ننجز هذا.
نحن بحاجة للحصول على الجبن فيه.

636
00:26:43,560 --> 00:26:45,960
نحن بحاجة لمعرفة كيف نحن
الذهاب للحصول على هذا على اللوحة.

637
00:26:45,960 --> 00:26:47,800
إذن أين نحن؟
مع البطاطس؟

638
00:26:47,800 --> 00:26:50,400
لذلك لدينا البطاطس
المهروسة بالفعل.
خلاب.

639
00:26:51,400 --> 00:26:53,120
نحن نتراجع
البطاطا الحلوة.

640
00:26:53,120 --> 00:26:54,720
ما زلنا نضيف
قليلا هناك

641
00:26:54,720 --> 00:26:56,880
ولكن سيكون بشكل رئيسي
بطاطا بيضاء.

642
00:26:57,880 --> 00:26:59,720
لقد بدأنا مع
المزيد من البطاطا الحلوة.

643
00:26:59,720 --> 00:27:01,040
لقد قيل لنا للتو
أن تفعل أقل...
نعم.

644
00:27:01,040 --> 00:27:02,960
..مما يعني أن لدينا عموما
ملء أقل.

645
00:27:02,960 --> 00:27:04,520
إذن ما هو محورنا؟
هذا جيّد. المزيد من الجبن.

646
00:27:04,520 --> 00:27:06,000
المزيد من الجبن.
المزيد من الجبن؟ نعم.

647
00:27:06,000 --> 00:27:07,520
المزيد من الجبن.

648
00:27:07,520 --> 00:27:11,960
كل ما يمكننا فعله هو أن نجعل
كرات البطاطس أصغر

649
00:27:11,960 --> 00:27:14,160
واملأهم بالجبن.

650
00:27:14,160 --> 00:27:15,600
الكثير من الجبن.

651
00:27:16,600 --> 00:27:20,160
حسنًا يا شباب،
أنت ينفد من الوقت.

652
00:27:20,160 --> 00:27:22,600
بقي عشر دقائق
قبل الخدمة.

653
00:27:22,600 --> 00:27:24,360
أليز، أليز!
آندي: هيا! الدفعة الأخيرة!

654
00:27:26,120 --> 00:27:28,800
لدينا أشخاص لخدمتهم و
ليس لدينا ما نخدمهم

655
00:27:28,800 --> 00:27:30,720
دحرجهم، دحرجهم، دحرجهم.

656
00:27:33,880 --> 00:27:35,120
هذا مذهل.

657
00:27:35,120 --> 00:27:36,280
أنا أحب ريندانج.

658
00:27:36,280 --> 00:27:37,600
إنهم لطيفون، أليس كذلك؟

659
00:27:38,720 --> 00:27:40,880
لا بد وأنني أملك سمكة و...
لا بد أنني كنت يونانيًا!

660
00:27:40,880 --> 00:27:41,920
(ضحك)

661
00:27:43,240 --> 00:27:44,400
انها تبدو جيدة.

662
00:27:44,400 --> 00:27:46,080
سنحاول تجربة واحدة معًا
الآن ونرى كيف ستسير الأمور.

663
00:27:46,080 --> 00:27:48,200
ربما ينبغي لنا أن نتذوق
طبقنا ككل.

664
00:27:48,200 --> 00:27:52,640
نضع أسماكنا وصلصةنا و
صلصة لدينا مع قشرة التاكو.

665
00:27:52,640 --> 00:27:53,760
هل تريدون يا رفاق أن تأخذوا قضمة؟

666
00:27:55,720 --> 00:27:56,720
السمك جميل.

667
00:27:57,800 --> 00:27:59,600
صديقي، هذا ليس سيئا.

668
00:28:00,800 --> 00:28:03,240
تذوق جيد. تذوق جيد.

669
00:28:03,240 --> 00:28:05,800
هل يمكن أن ترمي لي بعض، من فضلك؟

670
00:28:05,800 --> 00:28:07,200
احصل عليها معًا.

671
00:28:07,200 --> 00:28:08,760
خمس دقائق حتى الخدمة!

672
00:28:08,760 --> 00:28:10,160
آندي: هيا!

673
00:28:15,880 --> 00:28:19,320
جريس: هذه تبدو غير حقيقية يا لوك.
أنت الماعز.

674
00:28:19,320 --> 00:28:21,000
خمس دقائق
حتى تبدأ الخدمة.

675
00:28:21,000 --> 00:28:23,080
نحن بحاجة إلى إعداد
خط إنتاج.

676
00:28:23,080 --> 00:28:24,840
ماذا يسمى الطبق؟

677
00:28:24,840 --> 00:28:27,000
بكاء لحم النمر...
(يضحك) ما اسم الطبق؟

678
00:28:27,000 --> 00:28:29,080
البكاء سندويشات التاكو لحم البقر النمر.

679
00:28:29,080 --> 00:28:30,920
سأفعل لحم البقر.

680
00:28:30,920 --> 00:28:33,360
أنا رميها في دقيق الذرة

681
00:28:33,360 --> 00:28:35,680
وقم بقليها سريعًا
في المقلاة العميقة

682
00:28:35,680 --> 00:28:37,680
لبضع ثوان.

683
00:28:37,680 --> 00:28:39,480
لوك، أعتقد أكثر قليلاً
اللون عليها

684
00:28:39,480 --> 00:28:40,880
إذا كنت تستطيع إدارة.

685
00:28:40,880 --> 00:28:43,080
بات: هل ما زلنا نتدحرج
كما نصنع؟

686
00:28:43,080 --> 00:28:44,960
ليس لدينا ما يكفي من التورتيلا

687
00:28:44,960 --> 00:28:47,320
وما زلت أصنع الخليط
بينما أنا أطبخهم.

688
00:28:47,320 --> 00:28:49,320
كل هذا يحدث.
لا أعرف ما الذي يحدث.

689
00:28:53,520 --> 00:28:57,960
لدينا كرات يتم دحرجتها و
علينا فقط الاستمرار.

690
00:28:57,960 --> 00:28:59,200
هناك ثلاث دقائق للذهاب.

691
00:28:59,200 --> 00:29:02,160
نحن نحصل على البطاطس
الفطائر من المقلاة.

692
00:29:02,160 --> 00:29:04,480
الصلصات تبدو رائعة.

693
00:29:04,480 --> 00:29:06,240
لقد حصلنا على قطع الخبز.

694
00:29:06,240 --> 00:29:08,440
أحتاج...أحتاج إلى ستة.

695
00:29:08,440 --> 00:29:10,280
استمروا يا شباب. يستمر في التقدم.
نعم.

696
00:29:10,280 --> 00:29:14,200
نحن نعمل ساعات إضافية الآن
لتجميع هذا الطبق.

697
00:29:14,200 --> 00:29:16,480
إذا أردنا الحصول على طبق
على اللوحة،

698
00:29:16,480 --> 00:29:19,560
نحن بحاجة إلى وضع الوحش فقط.

699
00:29:19,560 --> 00:29:20,600
نقطة.
نعم.

700
00:29:20,600 --> 00:29:22,880
إنهم جاهزون بالفعل.
يمكنك غمسها وقليها.

701
00:29:24,400 --> 00:29:26,520
الشيكات النهائية. دقيقة واحدة للذهاب.

702
00:29:34,520 --> 00:29:36,760
أم، هل تريد أن لا تزال
تقلى هذا الولد الشرير؟

703
00:29:36,760 --> 00:29:39,920
عند تقديم لحم الخنزير طقطقة،
الجميع يريد متموج.

704
00:29:39,920 --> 00:29:41,960
نعتقد بسرعة أن ظهرت ذلك
في المقلاة العميقة

705
00:29:41,960 --> 00:29:43,720
سوف ينفخها
جميل.

706
00:29:43,720 --> 00:29:46,520
نحن فقط سنقوم بالتقسيم
كل لحم الخنزير

707
00:29:46,520 --> 00:29:47,920
ومن ثم البناء من هناك.

708
00:29:47,920 --> 00:29:49,720
لذلك لدينا دوارة مستمرة.
لقد حصلنا على محطة سلو.

709
00:29:50,720 --> 00:29:52,960
روتي، لحم الخنزير، مقبلات
ومن ثم الخروج.

710
00:29:54,000 --> 00:29:55,560
لحم الخنزير لدينا جاهز للخدمة.

711
00:29:55,560 --> 00:29:57,480
أتمنى فقط أن يكون لدينا ما يكفي
لخدمة الجميع.

712
00:29:57,480 --> 00:29:59,320
حان الوقت لإطعام الجماهير.

713
00:30:01,160 --> 00:30:04,280
عشرة...
القضاة: تسعة، ثمانية،

714
00:30:04,280 --> 00:30:06,440
سبعة، ستة،

715
00:30:06,440 --> 00:30:08,440
خمسة، أربعة،

716
00:30:08,440 --> 00:30:10,760
ثلاثة، اثنان،

717
00:30:10,760 --> 00:30:12,200
واحد.

718
00:30:12,200 --> 00:30:13,800
هذا كل شيء.
الخدمة تصل!

719
00:30:17,680 --> 00:30:20,360
أحب عملك.
أحب عملك.

720
00:30:26,280 --> 00:30:28,880
حديقة ماستر شيف
يتم ضخ.

721
00:30:28,880 --> 00:30:31,600
ضخ!
إنها معبأة تمامًا هنا.

722
00:30:33,280 --> 00:30:35,840
وبالطبع انضم إلينا
ضيفنا المميز جداً،

723
00:30:35,840 --> 00:30:39,360
الذي كان يحوم سرا
هنا في الحديقة، ليلي هوينه.

724
00:30:39,360 --> 00:30:40,360
شكرًا لك.

725
00:30:40,360 --> 00:30:42,800
لقد كان من الممتع أن أكون مثل
جاسوس سري قليلا، ومثل،

726
00:30:42,800 --> 00:30:44,200
إثارة ما يحبه الناس.

727
00:30:44,200 --> 00:30:46,000
كم عدد المتابعين لديك
الآن؟

728
00:30:46,000 --> 00:30:48,240
أم، أعتقد أن الأمر انتهى للتو
تسعة ملايين.

729
00:30:48,240 --> 00:30:50,040
تسعة ملايين؟ قف!

730
00:30:50,040 --> 00:30:51,320
مجنون.

731
00:30:52,560 --> 00:30:54,000
أنا أفعل ماذا
أنا أحب تماما.

732
00:30:54,000 --> 00:30:56,120
مثل، أنا آكل، وأسافر
و...

733
00:30:56,120 --> 00:30:57,680
يبدو فظيعا!
..مشاركة أفكاري.

734
00:30:57,680 --> 00:30:59,880
(ضحك)
ليست وظيفة سيئة، إيه!

735
00:31:02,000 --> 00:31:03,880
هذه تبدو جيدة جدًا يا أنابيل.

736
00:31:03,880 --> 00:31:06,200
شكرًا لك.
نعم، مذهل. مدهش.

737
00:31:07,280 --> 00:31:10,280
نحن بحاجة إلى وضع كومة لطيفة من
رندانغ لحم الخنزير

738
00:31:10,280 --> 00:31:11,840
على كل توستادا

739
00:31:11,840 --> 00:31:14,640
ثم الأناناس
وصلصة الخيار،

740
00:31:14,640 --> 00:31:17,080
انتهى مع بعض الخبز المحمص
جوز الهند والجير الكافير في الأعلى.

741
00:31:17,080 --> 00:31:19,280
يذوقون الملحمة. انا سعيد للغاية.

742
00:31:19,280 --> 00:31:22,280
شكرًا لك. رائع.

743
00:31:23,440 --> 00:31:25,880
جاكي: هناك
الكثير من الناس هناك.

744
00:31:25,880 --> 00:31:27,440
مرحبًا.

745
00:31:27,440 --> 00:31:30,040
يا إلهي.
شكرا لكم جميعا على الاصطفاف.

746
00:31:30,040 --> 00:31:32,360
كانت هذه التوستادا تطير.
لقد ذهبوا بسرعة كبيرة.

747
00:31:32,360 --> 00:31:34,280
تأكد من الضغط قليلا
قليل من نكهة الليمون عليه أيضًا.

748
00:31:34,280 --> 00:31:36,120
إنه رائع
التي نحصل عليها في الواقع

749
00:31:36,120 --> 00:31:37,880
لإطعام الناس غير
القضاة اليوم.

750
00:31:37,880 --> 00:31:40,840
سوف نعود قريباً جداً.
ليس طويلاً. شكرًا لك.

751
00:31:40,840 --> 00:31:43,120
نعم. أنا متحمس.

752
00:31:44,680 --> 00:31:47,280
آندي: حسنًا. هذا هو فريق أورانج
لحم الخنزير ريندانغ توستادا.

753
00:31:47,280 --> 00:31:50,240
ويا إلهي،
أنها تبدو جيدة.

754
00:31:50,240 --> 00:31:52,840
يبدون جذابين للغاية،
أليس كذلك؟

755
00:31:52,840 --> 00:31:55,360
إذا رأيت ذلك يتجول
في مهرجان،

756
00:31:55,360 --> 00:31:56,600
أنا أطارده.
نعم.

757
00:31:56,600 --> 00:31:58,000
هتافات.

758
00:31:59,320 --> 00:32:00,840
(الطحن بصوت عال)
بوه: أوه، أنا خائف الآن.

759
00:32:00,840 --> 00:32:04,720
جان كريستوف: أوه، الضوضاء.
التكسير.

760
00:32:04,720 --> 00:32:06,240
رائع.

761
00:32:11,080 --> 00:32:13,040
أعتقد أنهم فعلوا ذلك تمامًا
مسمر ذلك.

762
00:32:14,360 --> 00:32:17,920
انها جميلة جدا
ولكن من الممتع تناول الطعام أيضًا.

763
00:32:17,920 --> 00:32:20,000
اللقمة الأولى، لقد تعرضت للضرب
مع تلك الأزمة.

764
00:32:20,000 --> 00:32:22,960
وبعد ذلك تغرق أسنانك
في لحم الخنزير rendang

765
00:32:22,960 --> 00:32:24,520
وهو لذيذ للغاية.

766
00:32:24,520 --> 00:32:28,120
إنه حلو، منعش،
دسم قليلا من جوز الهند

767
00:32:28,120 --> 00:32:30,800
وهذا مجرد
مثل هذه القنبلة النكهة.

768
00:32:30,800 --> 00:32:34,200
فكرة ذكية حقا بالنسبة لهم
لاستخدام غلاف الجيوزا

769
00:32:34,200 --> 00:32:36,000
مثل التوستادا.

770
00:32:36,000 --> 00:32:39,280
لقد حصلت على مثل هذا مذهل
جودة متحطمة.

771
00:32:39,280 --> 00:32:40,440
نعم.

772
00:32:40,440 --> 00:32:42,840
لكنه يتناسب مع قوة
هذا ريندانغ.

773
00:32:42,840 --> 00:32:45,800
إنها ريندانج خفيفة تمامًا،
لذلك فهو بذيء للغاية.

774
00:32:45,800 --> 00:32:48,040
ويتم طهي اللحم
تماما.

775
00:32:48,040 --> 00:32:50,400
مثل العامل الفيروسي أيضًا،
فقط من الاسم -

776
00:32:50,400 --> 00:32:52,040
لحم الخنزير ريندانغ توستادا.

777
00:32:52,040 --> 00:32:54,000
أنت مثل،
"أعلم أن هذا يجب أن يكون جيدًا."

778
00:32:54,000 --> 00:32:56,160
نعم.
"أنا بحاجة لمحاولة هذا الشيء."

779
00:32:56,160 --> 00:32:57,240
نعم.

780
00:32:59,800 --> 00:33:01,520
جهزي المزيد من اللحم البقري يا جريس.

781
00:33:01,520 --> 00:33:02,760
نعم.

782
00:33:02,760 --> 00:33:06,080
الخدمة متاحة. أنا على لحم البقر.

783
00:33:06,080 --> 00:33:09,320
سأتسكع على المقلاة
والقيام بلحم البقر النمر الباكي.

784
00:33:09,320 --> 00:33:11,080
حسنا، دعونا نواصل التحرك.

785
00:33:11,080 --> 00:33:13,840
لقد حصلنا على التورتيا.
لقد حصلنا على لحم البقر.

786
00:33:13,840 --> 00:33:15,160
لدينا مخلل الخيار.

787
00:33:15,160 --> 00:33:16,840
القليل من سلطة الأعشاب.

788
00:33:16,840 --> 00:33:18,800
هل ارتديت ملابسك؟
أنا لم أرتدي ملابسي.

789
00:33:18,800 --> 00:33:20,400
لبس جميل
الذي صنعه بات.

790
00:33:20,400 --> 00:33:24,120
ومقدد قليلا
تتصدر الفول السوداني.

791
00:33:24,120 --> 00:33:26,120
هذا يبدو غير واقعي.

792
00:33:26,120 --> 00:33:27,960
من الأفضل أن تراقب
خلع الملابس,

793
00:33:27,960 --> 00:33:29,440
لذلك نحن لن نفاد،
نعم؟

794
00:33:30,600 --> 00:33:32,280
ينبغي أن يكون هناك ما يكفي،
من الواضح.

795
00:33:32,280 --> 00:33:34,920
يكفي ولكن لا...
فقط أخبرني إذا كنت قد لدغت.

796
00:33:34,920 --> 00:33:36,240
ربما هذا هو الحال
بخيل قليلا.

797
00:33:36,240 --> 00:33:37,560
نعم.
هل أنت مشغول؟

798
00:33:37,560 --> 00:33:38,960
أستطيع أن أخرج هذه من هنا.
لا، ثانيتين.

799
00:33:38,960 --> 00:33:40,200
أنا هناك، أنا هناك.
رايتو.

800
00:33:40,200 --> 00:33:42,520
نحن نرسل لوك للخدمة
المقامرون اليوم.

801
00:33:42,520 --> 00:33:45,040
إنه ليس مجرد وجه جميل.
إنه ساحر حقيقي.

802
00:33:45,040 --> 00:33:47,880
عمل جميل يا أولاد. دعونا نفعل ذلك.

803
00:33:47,880 --> 00:33:49,600
لقد ذاقت للتو وجبتنا.

804
00:33:51,760 --> 00:33:53,680
وهو لذيذ.

805
00:33:53,680 --> 00:33:56,400
لقد كان لدينا بعض الأشياء حيث
لقد نفد القليل من الصلصة.

806
00:33:56,400 --> 00:33:58,680
ولم أفعل قط
خبز تورتيلا من قبل,

807
00:33:58,680 --> 00:34:01,400
لكني أشعر أنهم كذلك
بالتأكيد مع تسديدة.

808
00:34:01,400 --> 00:34:03,080
ها أنت ذا.
احصل عليها بينما تكون ساخنة.
شكرًا لك.

809
00:34:03,080 --> 00:34:04,520
هتافات. تبدو مذهلة.
شكراً جزيلاً.

810
00:34:04,520 --> 00:34:06,120
لا داعي للقلق يا شباب.
يوم جميل، أليس كذلك؟

811
00:34:06,120 --> 00:34:09,480
حسنًا، هذا هو الفريق الأحمر
البكاء تاكو لحم البقر النمر.

812
00:34:09,480 --> 00:34:10,560
ما رأيك في المظهر؟

813
00:34:10,560 --> 00:34:12,840
تبدو جيدة جدًا.
نعم.

814
00:34:12,840 --> 00:34:14,120
دعونا نفعل ذلك.

815
00:34:30,560 --> 00:34:33,560
تلك التورتيا مجنونة.

816
00:34:33,560 --> 00:34:37,200
حقيقة أن لوقا فعل ذلك
من الصفر جيد جدًا.

817
00:34:37,200 --> 00:34:39,000
ثم ننتقل إلى الحشوة.

818
00:34:39,000 --> 00:34:41,520
لحم البقر الخاص بي - ذوقك جميل
ماء مالح من خلاله.

819
00:34:41,520 --> 00:34:44,520
الأعشاب الطازجة - عظيم.
مخلل الخيار - لذيذ حقا.

820
00:34:44,520 --> 00:34:47,480
أردت فقط
نوع من الصلصة.
نعم.

821
00:34:47,480 --> 00:34:50,760
يبدو الأمر وكأنه بحاجة إليه
القليل من الدهون أو الزنج

822
00:34:50,760 --> 00:34:52,440
فقط لحمل كل شيء
من خلال.

823
00:34:52,440 --> 00:34:55,200
قطعة اللحم الوحيدة التي كانت
غارق في الصلصة بالنسبة لي

824
00:34:55,200 --> 00:34:57,320
كان إلى حد بعيد
الفم المفضل لدي.

825
00:34:57,320 --> 00:34:58,520
نعم، وهو مثل هذه المشكلة

826
00:34:58,520 --> 00:35:00,120
لأنني أرى حقا
الرؤية هنا.

827
00:35:00,120 --> 00:35:01,400
النكهات رائعة.

828
00:35:01,400 --> 00:35:03,160
أنا أحب نضارة
الأعشاب،

829
00:35:03,160 --> 00:35:06,080
والتورتيلا ممتازة

830
00:35:06,080 --> 00:35:09,000
ولكن إذا كان لديه تلك الصلصة
سيكون أفضل.

831
00:35:10,000 --> 00:35:11,560
نعم خذ ثلاثة
فقط خذ ثلاثة.

832
00:35:11,560 --> 00:35:14,000
أنا سعيد حقا كيف
هذه بطن لحم الخنزير المقرمشة

833
00:35:14,000 --> 00:35:15,080
قادمون معًا.

834
00:35:15,080 --> 00:35:17,320
ليديا خرجت
لقد أخذت بعض الأطباق

835
00:35:17,320 --> 00:35:20,040
ثم جاءت للتو
مباشرة إلى حد كبير.

836
00:35:20,040 --> 00:35:21,720
كان علينا فقط التركيز على
ضخهم.

837
00:35:21,720 --> 00:35:23,680
نعم، لقد حصلنا على عشرات الأجزاء.
نعم.

838
00:35:23,680 --> 00:35:24,800
انها مجرد، مثل، لا يكفي.

839
00:35:25,800 --> 00:35:26,920
أنا أراقب لحم الخنزير،

840
00:35:26,920 --> 00:35:28,280
وأنا أراقب نوعًا ما
على كم

841
00:35:28,280 --> 00:35:29,240
نحن نضخ من خلال.

842
00:35:29,240 --> 00:35:32,240
ولكن الأجزاء تحصل
منخفضة جدًا وسريعة جدًا.

843
00:35:32,240 --> 00:35:34,600
علينا أن نحصل على لحم الخنزير هذا
من الفرن قريبا.
نعم.

844
00:35:34,600 --> 00:35:36,320
سأفعل المزيد.
نعم.

845
00:35:36,320 --> 00:35:37,880
كم من الوقت حتى بطن لحم الخنزير؟

846
00:35:37,880 --> 00:35:39,720
15 دقيقة أخرى، على ما أعتقد.

847
00:35:42,400 --> 00:35:45,120
لدينا أناس جائعون
هناك في انتظار لحم الخنزير لدينا.

848
00:35:45,120 --> 00:35:46,760
ولكن لا يزال
في الفرن الآن

849
00:35:48,800 --> 00:35:50,600
انها ليست كذلك
الوضع المثالي ليكون فيه.

850
00:35:50,600 --> 00:35:52,080
لا أحد يريد الانتظار
لطعامهم.

851
00:36:10,000 --> 00:36:11,760
أنا فقط سأستمر
مع السمك.

852
00:36:11,760 --> 00:36:13,400
فيني أنت تحطمها
زميل.

853
00:36:13,400 --> 00:36:16,160
أشعر بالفخر حقًا
من الطعام

854
00:36:16,160 --> 00:36:18,280
أن فريقنا
لقد اخماد اليوم.

855
00:36:18,280 --> 00:36:19,960
علينا أن نضع السمكة
قطري,

856
00:36:19,960 --> 00:36:21,480
لذلك لا تسقط
اللوحة، حسنًا؟

857
00:36:21,480 --> 00:36:22,480
نعم، نعم، بالطبع.

858
00:36:22,480 --> 00:36:24,800
عندما يأكل الضيوف
تاكو السمك لدينا,

859
00:36:24,800 --> 00:36:28,240
سوف تحصل على هذا هش،
تحطيم الأسماك المضروبة بالبيرة ،

860
00:36:28,240 --> 00:36:30,120
مايونيز المأكولات البحرية بوني نام شيم

861
00:36:30,120 --> 00:36:33,720
مع هذه الصلصة الحلوة والمرة
هناك.

862
00:36:33,720 --> 00:36:36,120
نحن نستخدم ورق الأرز الأسود

863
00:36:36,120 --> 00:36:38,920
ونحن نقوم فقط بقليها
لإضافة عنصر أزمة في الأعلى.

864
00:36:38,920 --> 00:36:40,320
نعم، هذا لطيف، إم.

865
00:36:40,320 --> 00:36:42,200
كل طبق يجب أن يكون
بالضبط نفس بعضها البعض

866
00:36:42,200 --> 00:36:44,760
لأن الاتساق
مهم حقا.

867
00:36:46,480 --> 00:36:49,240
على ما يرام. ها أنت ذا.
شكرًا لك.

868
00:36:49,240 --> 00:36:50,400
لا شكر على واجب.

869
00:36:50,400 --> 00:36:53,880
نعم. الفريق الأرجواني,
تاكو السمك الآسيوي.

870
00:36:53,880 --> 00:36:55,320
أندي: تبدو تلك السمكة
جيد جدًا.

871
00:36:55,320 --> 00:36:56,760
صوفيا: يبدو مذهلاً.
نعم.

872
00:36:56,760 --> 00:36:58,080
فاتح للشهية للغاية.

873
00:37:09,680 --> 00:37:11,000
همم.

874
00:37:17,080 --> 00:37:18,560
أعتقد أنه على الاطلاق
لذيذ.

875
00:37:20,000 --> 00:37:22,680
لقد سمروا تمامًا
الخليط على تلك السمكة.

876
00:37:22,680 --> 00:37:26,720
إنه مثالي تمامًا
مقرمشة ورطبة من الداخل.

877
00:37:26,720 --> 00:37:30,240
يضيف هذا الأناناس
عنصر جميل من الحلاوة

878
00:37:30,240 --> 00:37:32,160
والحيوية التي تربطه فقط
كل ذلك معًا.

879
00:37:32,160 --> 00:37:33,880
وأنا أحب التاكو بذيء

880
00:37:33,880 --> 00:37:36,000
ولها كمية جيدة
من المايونيز هناك.

881
00:37:36,000 --> 00:37:38,000
أعتقد أن السمك قد تم
تماما.

882
00:37:39,600 --> 00:37:42,640
الخليط متموج بما فيه الكفاية
ورقيقة جدا. أحب ذلك.

883
00:37:42,640 --> 00:37:45,280
والتاكو...يا إلهي.

884
00:37:45,280 --> 00:37:46,880
إنه لذيذ جدا.

885
00:37:46,880 --> 00:37:48,360
هل ستصطف من أجل ذلك،
جان كريستوف؟

886
00:37:48,360 --> 00:37:50,600
بالتأكيد سأفعل، نعم.
وقت كبير.

887
00:37:50,600 --> 00:37:52,920
أعتقد أن قوة
هذا الطبق يكذب تماما

888
00:37:52,920 --> 00:37:54,520
في الأسماك المضروبة.
نعم.

889
00:37:54,520 --> 00:37:56,120
لأنه لا يزال
مقرمش حقا ...
نعم.

890
00:37:56,120 --> 00:37:57,880
..وطهيها تماما.

891
00:37:57,880 --> 00:38:00,560
أوه، أنا أكره أن أحضر
المزاج متقلب يا شباب

892
00:38:00,560 --> 00:38:02,120
ولكن أعتقد أنني حصلت على الفاشلة.

893
00:38:02,120 --> 00:38:03,680
(شهقة) لا!
نعم.

894
00:38:03,680 --> 00:38:07,320
السمك عندي مطهو أكثر من اللازم،
لسوء الحظ.

895
00:38:07,320 --> 00:38:09,120
لا!
انها جافة حقا.

896
00:38:09,120 --> 00:38:11,080
أوه لا.

897
00:38:11,080 --> 00:38:12,200
يا للعار.

898
00:38:17,560 --> 00:38:19,840
أوه، الجحيم، نعم.

899
00:38:19,840 --> 00:38:21,320
نعم!
نعم!

900
00:38:21,320 --> 00:38:23,840
لحم الخنزير خارج الفرن! ياي!

901
00:38:23,840 --> 00:38:25,360
يم يم.

902
00:38:25,360 --> 00:38:27,120
سأقوم بإدخال هذا هنا.
نعم.

903
00:38:27,120 --> 00:38:29,320
دعونا نقطع هذا الشيء
بأسرع ما يمكن

904
00:38:29,320 --> 00:38:31,040
والحصول على بعض من هذه الأطباق
التراجع

905
00:38:31,040 --> 00:38:33,040
إلى المقامرين الجياع هناك.

906
00:38:33,040 --> 00:38:34,960
أوه نعم.

907
00:38:34,960 --> 00:38:37,680
نحن في طريقنا للحصول على روتي لدينا
على الساخن،

908
00:38:37,680 --> 00:38:40,480
بناء سلو لدينا، وبعد ذلك
لدينا بطن لحم الخنزير لدينا

909
00:38:40,480 --> 00:38:42,760
في المنتصف
ثم لدينا الزينة على القمة.

910
00:38:42,760 --> 00:38:45,600
نعم. هذه جيدة للذهاب.
نعم.

911
00:38:45,600 --> 00:38:48,520
آمل المقامرون
وأحبه القضاة،

912
00:38:48,520 --> 00:38:50,320
وآمل حقًا أن الأمر كان يستحق
الانتظار.

913
00:38:50,320 --> 00:38:54,120
شكراً جزيلاً.
شكراً جزيلاً. استمتع بذلك.

914
00:38:54,120 --> 00:38:57,760
حسنًا، هذا أزرق
تاكو روتي لحم الخنزير الخاص بالفريق.

915
00:38:57,760 --> 00:38:59,840
هذا هو الطبق الذي نحن عليه
الأكثر قلقا.

916
00:38:59,840 --> 00:39:01,600
أعتقد الطبق
مع أطول خط

917
00:39:01,600 --> 00:39:02,680
كان من الفريق الأزرق

918
00:39:02,680 --> 00:39:04,040
كان الجميع متحمسين حقًا
عنه.

919
00:39:04,040 --> 00:39:05,440
لقد رأوا بطن لحم الخنزير
وكانوا مثل

920
00:39:05,440 --> 00:39:06,480
"نعم، أريد أن آكل هذا."

921
00:39:06,480 --> 00:39:09,840
تبدو رائعة جدًا.
يبدو سخيا جدا.

922
00:39:09,840 --> 00:39:12,040
وخاصة بعد الانتظار
في خط طويل

923
00:39:12,040 --> 00:39:15,240
وترى الجزء هو
حجم جيد،

924
00:39:15,240 --> 00:39:16,880
سوف يجعلك سعيدًا على الفور.

925
00:39:23,000 --> 00:39:24,200
مم!

926
00:39:27,840 --> 00:39:29,640
نعم.

927
00:39:29,640 --> 00:39:31,360
جان كريستوف,
ماذا تفعل؟

928
00:39:31,360 --> 00:39:32,920
هيا يا صديقي.

929
00:39:32,920 --> 00:39:35,280
أوه، من فضلك.
(ضحك)

930
00:39:36,600 --> 00:39:38,000
هذا ما أحب رؤيته،

931
00:39:38,000 --> 00:39:41,240
مثل اندماج
ثقافات ومأكولات مختلفة،

932
00:39:41,240 --> 00:39:43,200
لكنه يعمل ببراعة كبيرة.

933
00:39:43,200 --> 00:39:44,800
إنه أمر لا يصدق.

934
00:39:44,800 --> 00:39:47,600
أعني، أنك قد حصلت على السمنة
ومقرمشة

935
00:39:47,600 --> 00:39:49,720
بطن لحم الخنزير,
لكنها متوازنة

936
00:39:49,720 --> 00:39:52,040
بالنضارة
وحموضة السلو.

937
00:39:52,040 --> 00:39:55,640
كل قضمة تجعلني أرغب في ذلك
فقط استمر في البحث عن المزيد.

938
00:39:55,640 --> 00:39:57,040
نكهة الحكمة،
لا يمكنك أن تخطئ فيه.

939
00:39:57,040 --> 00:39:59,560
من مثل هذا الزبد
الروتي,

940
00:39:59,560 --> 00:40:01,800
الكراميل لطيف عليه أيضًا.

941
00:40:01,800 --> 00:40:04,960
بطن لحم الخنزير - رضع هارون
هذا الشيء من البداية إلى النهاية.

942
00:40:04,960 --> 00:40:06,720
هناك فرك التوابل الجميلة
عليه.

943
00:40:06,720 --> 00:40:08,680
الطقطقة لطيفة
مقطعة

944
00:40:08,680 --> 00:40:10,280
ودمجها من خلال
اللحوم.

945
00:40:10,280 --> 00:40:13,120
و سلو بسيط - مثل،
هذا كل ما تحتاجه حقًا.

946
00:40:13,120 --> 00:40:14,520
في بداية الطبخ،

947
00:40:14,520 --> 00:40:16,680
لقد كانوا يفكرون أكثر من اللازم
كل شيء.

948
00:40:16,680 --> 00:40:18,000
لقد تم تبسيطها للتو

949
00:40:18,000 --> 00:40:22,040
ووضع جميل التنفيذ
المكونات على اللوحة.

950
00:40:22,040 --> 00:40:23,760
انها مثيرة. انا بصراحة...

951
00:40:23,760 --> 00:40:25,680
في الواقع، أنا ذاهب لأكله
بيدي.

952
00:40:25,680 --> 00:40:27,480
أوه، مرحبا. أصابع لزجة.

953
00:40:27,480 --> 00:40:29,160
إنه يثيرني.
نعم.

954
00:40:29,160 --> 00:40:31,320
نعم!
ها هو.

955
00:40:33,400 --> 00:40:34,600
احصل عليه هناك.
أنت فقط تستمتع به.

956
00:40:34,600 --> 00:40:36,720
نعم، حفر في.
فقط استمتع بها كما تريد.

957
00:40:36,720 --> 00:40:38,000
مم.

958
00:40:38,000 --> 00:40:40,720
اذهب، اذهب، اذهب، اذهب، اخرج. اذهب، اذهب.

959
00:40:40,720 --> 00:40:43,280
هذه الأطباق تطير.

960
00:40:43,280 --> 00:40:47,600
لا أستطيع أن أصدق مدى السرعة
عاد أولاولو إلى المطبخ

961
00:40:47,600 --> 00:40:49,480
تبحث عن المزيد.

962
00:40:49,480 --> 00:40:50,800
نشعر بالضغط،
نعم.

963
00:40:50,800 --> 00:40:53,000
توازن هذا الطبق
أمر بالغ الأهمية.

964
00:40:53,000 --> 00:40:57,160
لقد حصلت على صلصة الكزبرة
هذا حقا مشرق وحار.

965
00:40:57,160 --> 00:40:59,680
لقد حصلت
تاريخ وصلصة التمر الهندي

966
00:40:59,680 --> 00:41:02,840
هذا حلو وحامض للغاية.

967
00:41:02,840 --> 00:41:04,720
ولقد حصلت
كرة مقلية.

968
00:41:06,360 --> 00:41:07,640
هل يمكنني فقط الحصول على هذه للذهاب؟

969
00:41:07,640 --> 00:41:08,880
توقف فقط، توقف.

970
00:41:10,200 --> 00:41:12,520
أعتقد أننا التقينا بملخص
الاتجاه الغذائي الفيروسي.

971
00:41:12,520 --> 00:41:13,840
لقد حصلنا على سحب الجبن.

972
00:41:13,840 --> 00:41:15,800
أنا سعيد فقط أن يكون لدي شيء ما
على اللوحة.

973
00:41:15,800 --> 00:41:17,920
شكرًا.
ها أنت ذا. يتمتع.

974
00:41:21,320 --> 00:41:22,600
لطيف.

975
00:41:23,880 --> 00:41:27,000
بوه: حسنًا، هذا هو الفريق الأخضر
كرة الجبن فادا باف.

976
00:41:29,440 --> 00:41:31,960
أوه، الجبن ينزف.

977
00:41:31,960 --> 00:41:33,640
أندي: واو. نعم.

978
00:41:33,640 --> 00:41:36,120
انها الفم.
تشغيل اللعبة. نراكم في القاع!

979
00:41:41,440 --> 00:41:42,800
أوه، هنا نذهب.

980
00:41:42,800 --> 00:41:45,760
لقد وجدت مفاجأة الموزاريلا!

981
00:41:45,760 --> 00:41:47,240
حصلت على القليل من الجبن
هناك؟

982
00:41:54,800 --> 00:41:56,800
أحب الإبداع
هذا الطبق.

983
00:41:56,800 --> 00:41:59,440
وفي كل مرة أرى شخص ما
لدغة شيء

984
00:41:59,440 --> 00:42:00,760
و ينضح بالجبن
أنا مثل،

985
00:42:00,760 --> 00:42:01,800
"حسنًا، أريد حقًا تجربة ذلك."

986
00:42:01,800 --> 00:42:04,360
إنه بالتأكيد لذيذ.
ومع ذلك، فهي غنية جدًا.

987
00:42:04,360 --> 00:42:05,360
نعم.

988
00:42:05,360 --> 00:42:06,640
أتمنى لو كان هناك ربما
شيئا

989
00:42:06,640 --> 00:42:08,080
التي تقطع الثراء
أكثر قليلا،

990
00:42:08,080 --> 00:42:09,920
حتى مثل قليلا من ركلة
التوابل ستكون جيدة.

991
00:42:09,920 --> 00:42:13,640
تلك البطاطا الحلوة موزاريلا
باتي محشوة

992
00:42:13,640 --> 00:42:16,120
لذيذ جداً.

993
00:42:16,120 --> 00:42:18,440
وأنا أقدر ذلك أيضًا
لقد فعلوا شيئا

994
00:42:18,440 --> 00:42:20,600
أن ليس الكثير من الناس
كان من شأنه أن يكون.
نعم.

995
00:42:20,600 --> 00:42:22,640
جان كريستوف: ما يقلقني هو

996
00:42:22,640 --> 00:42:25,960
الخبز يهيمن على الطبق
كثيرا بالنسبة لي.

997
00:42:25,960 --> 00:42:29,120
المشكلة هي أنها مجرد كربوهيدرات

998
00:42:29,120 --> 00:42:33,760
وليس هناك ما يكفي من الدعم
مع الصلصة والصلصات.

999
00:42:33,760 --> 00:42:35,320
ليس لك.
مستحيل.

1000
00:42:37,000 --> 00:42:39,440
هذه هي الدفعة الأخيرة.
نعم. عظيم.

1001
00:42:39,440 --> 00:42:41,720
نحن بحاجة إلى أربعة خبز تورتيلا الآن،
الشيف.

1002
00:42:41,720 --> 00:42:43,000
نعم. وهذا كل شيء.

1003
00:42:46,160 --> 00:42:47,400
أنظر حولك،

1004
00:42:47,400 --> 00:42:50,000
الجميع بشكل محموم
إخراج أطباقهم الأخيرة.

1005
00:42:50,000 --> 00:42:51,800
ولكن الآن الجميع يريد
حلوى,

1006
00:42:51,800 --> 00:42:53,680
لذلك بدأنا في الحصول على
خط ضخم جدا

1007
00:42:53,680 --> 00:42:54,880
في موقفنا.

1008
00:42:54,880 --> 00:42:56,800
حسنًا، أنا قادم
مع آخر لك.

1009
00:42:56,800 --> 00:42:58,400
جاك يقوم بالتصفيح

1010
00:42:58,400 --> 00:43:01,720
وأنا المسؤول عن التقليب
وتسليمهم إليه.

1011
00:43:01,720 --> 00:43:04,240
إنهم ينهارون قليلا
قليلا. إنهم حساسون للغاية.

1012
00:43:05,600 --> 00:43:07,480
آه، كاس، لا تضعهم
فوق بعضها البعض.

1013
00:43:07,480 --> 00:43:08,920
نعم، حسنا.
لقد عالقون للتو.

1014
00:43:08,920 --> 00:43:10,040
مسكتك.

1015
00:43:10,040 --> 00:43:11,920
على الأقل يمكننا مسحهم
ونوع من الاختباء..

1016
00:43:11,920 --> 00:43:13,280
نعم.
..أشياء.

1017
00:43:13,280 --> 00:43:15,760
أنا لست متأججا جدا مع
كيف يبدو الطبق.

1018
00:43:15,760 --> 00:43:18,320
لقد تحول حقا من
الرؤية الأولية كانت لدينا.

1019
00:43:22,080 --> 00:43:24,720
ربما لا تكون هذه الفطائر
كما بسط

1020
00:43:24,720 --> 00:43:27,000
كما عندما صنعتها
سابقا في المنزل.

1021
00:43:27,000 --> 00:43:28,920
ها أنت ذا.
شكرًا لك.
هذا جيد.

1022
00:43:28,920 --> 00:43:32,720
حسنًا، حان وقت الحلوى.
من هو مستعد؟

1023
00:43:32,720 --> 00:43:34,120
مستعد!
نعم.

1024
00:43:35,360 --> 00:43:40,080
بوه: حسنًا، هذا هو اللون الأصفر
كريب مانجو باندان موتشي.

1025
00:43:40,080 --> 00:43:42,000
أندي: ليس هذا ما اعتقدته
كان على وشك أن يكون.

1026
00:43:42,000 --> 00:43:44,160
اعتقدت أنه
كان سيتم تقديمه في ،

1027
00:43:44,160 --> 00:43:45,800
مثل السيجار الملفوف.

1028
00:43:45,800 --> 00:43:49,000
أعتقد أنه أراد أن يأكل
مثل المانجو والأرز اللزج.

1029
00:43:49,000 --> 00:43:50,480
لذلك سأقترح هذا.

1030
00:43:50,480 --> 00:43:52,360
ماذا عن أن نفعل هذا، أليس كذلك؟

1031
00:43:53,600 --> 00:43:55,560
ومن ثم نقوم بالقليل من الممسحة؟

1032
00:43:57,560 --> 00:43:59,040
جان كريستوف: مستحيل.

1033
00:43:59,040 --> 00:44:01,280
(يضحك) "مستحيل،"
يقول جان كريستوف!

1034
00:44:02,440 --> 00:44:05,800
أوه، والملمس ناعم جدا.

1035
00:44:07,000 --> 00:44:08,720
من الصعب جدًا تناول الطعام.

1036
00:44:08,720 --> 00:44:10,360
نعم، أنا فقط أفعل
كل شيء.

1037
00:44:12,200 --> 00:44:13,960
الأمر ليس بهذه السهولة أيضًا،
لنكون صادقين.

1038
00:44:15,080 --> 00:44:17,080
أنا في الواقع لا أستطيع أكله.

1039
00:44:34,360 --> 00:44:36,120
سأضطر للذهاب مع
جان كريستوف.

1040
00:44:37,280 --> 00:44:40,320
نعم، أعتقد أنني بحاجة إلى سكين
وحالة الشوكة أيضًا.

1041
00:44:46,160 --> 00:44:47,360
مثير للاهتمام.

1042
00:44:47,360 --> 00:44:49,880
أن يتجول أكل هذا
أمر صعب للغاية.

1043
00:44:49,880 --> 00:44:51,040
حسنًا.

1044
00:44:51,040 --> 00:44:52,360
تخيل لو كنت قد حصلت على مشروب
في يد واحدة.

1045
00:44:52,360 --> 00:44:53,800
لا يمكنك إنجاز هذا.

1046
00:44:55,040 --> 00:44:56,760
عندما رأيت العلامة،
لقد كنت متحمسا جدا.

1047
00:44:56,760 --> 00:44:59,880
ولكن عندما تتذوقه،
انها تنهار فقط.

1048
00:44:59,880 --> 00:45:01,920
نعم لقد أخطأوا العلامة
قليلا على هذا واحد.

1049
00:45:01,920 --> 00:45:04,800
صوفيا، أنا وأنت تحدثنا
كيف أردنا أن تمتد،

1050
00:45:04,800 --> 00:45:06,800
وسنكون قادرين على، مثل،
اسحبه مثل الموتشي،

1051
00:45:06,800 --> 00:45:09,240
وهو، مثل، ما هو ممتع
الملمس.

1052
00:45:09,240 --> 00:45:10,400
لكنهم صنعوا الخليط

1053
00:45:10,400 --> 00:45:12,720
معتقدين أنهم يستطيعون فقط
استبدلي الحليب بجوز الهند

1054
00:45:12,720 --> 00:45:14,760
ويتم وضع الكثير من الدهون
فيه.

1055
00:45:14,760 --> 00:45:17,120
وهكذا توقف الماء
من الدخول،

1056
00:45:17,120 --> 00:45:19,320
وهو ما يخلق
الامتداد.

1057
00:45:19,320 --> 00:45:22,000
إذا كنت تبيع لي موتشي،

1058
00:45:22,000 --> 00:45:23,640
يجب أن يكون هناك
نسيج يشبه موتشي.

1059
00:45:23,640 --> 00:45:24,720
نعم.

1060
00:45:24,720 --> 00:45:26,840
تريد ذلك، مثل، مضغ.

1061
00:45:26,840 --> 00:45:28,320
أعتقد أننا جميعا قليلا
مخيب للآمال

1062
00:45:28,320 --> 00:45:31,080
لأنه كان هناك
الكثير من الترقب حول هذا.

1063
00:45:31,080 --> 00:45:34,600
لأنه عندما تقرأ
كريب مانجو باندان موتشي,

1064
00:45:34,600 --> 00:45:36,560
أنت مثل، "أوه، نحن في طريقنا!"

1065
00:45:36,560 --> 00:45:37,760
نعم.

1066
00:45:37,760 --> 00:45:39,640
وو هوو!

1067
00:45:39,640 --> 00:45:40,840
لقد انتهينا، لقد انتهينا،
لقد انتهينا.

1068
00:45:40,840 --> 00:45:43,360
انتهى الوقت واستمتعت كثيرًا.

1069
00:45:43,360 --> 00:45:45,840
هذا هو 100٪ أكثر متعة لدي
كان في مطبخ MasterChef.

1070
00:45:50,600 --> 00:45:52,040
أحسنت يا فريق. أحسنت.

1071
00:45:52,040 --> 00:45:53,440
أحسنت.
أحسنت.

1072
00:45:53,440 --> 00:45:55,080
شكرًا لك.

1073
00:46:03,120 --> 00:46:04,840
آندي: تهانينا للجميع،

1074
00:46:04,840 --> 00:46:08,040
على البقاء على قيد الحياة ملحمتك الأولى
تحدي الخدمة.

1075
00:46:08,040 --> 00:46:10,120
(هتاف)

1076
00:46:11,800 --> 00:46:15,320
والآن شخص ما
نريد منك أن تجتمع رسميا.

1077
00:46:16,560 --> 00:46:20,160
خبير مطلق
على كل ما يتعلق بالأغذية الفيروسية.

1078
00:46:20,160 --> 00:46:23,080
دعونا نتخلى عن ليلي هوينه.

1079
00:46:23,080 --> 00:46:24,440
(هتاف)

1080
00:46:24,440 --> 00:46:26,360
شكرا لك.

1081
00:46:27,360 --> 00:46:29,280
ليلي هوينه تنبثق طوال الوقت
عندما أقوم بالتمرير.

1082
00:46:29,280 --> 00:46:31,080
مراجعة الطعام دائمًا،
خاصة حول ملبورن.

1083
00:46:31,080 --> 00:46:32,440
هذا هو المكان الذي أنا فيه نوعًا ما
تعرف عليها من.

1084
00:46:33,720 --> 00:46:36,480
لقد أحببت تمامًا
إبداع الأطباق

1085
00:46:36,480 --> 00:46:37,800
التي وضعتها هناك.

1086
00:46:37,800 --> 00:46:40,160
لا استطيع الانتظار لمشاركة بعض
طعامك لمتابعيني،

1087
00:46:40,160 --> 00:46:42,160
وأنا متأكد من أنني سأرى
الكثير منكم يا رفاق

1088
00:46:42,160 --> 00:46:43,920
وماذا تفعلون يا رفاق

1089
00:46:43,920 --> 00:46:45,640
لذا يجب أن تكون فخورًا حقًا
من نفسك.

1090
00:46:50,200 --> 00:46:53,320
صوفيا: لقد طلبنا منك أن تحضرنا
طبق واحد مثالي.

1091
00:46:53,320 --> 00:46:56,440
طبق يمكن أن يكون
الإحساس الغذائي الفيروسي التالي.

1092
00:46:57,840 --> 00:47:01,400
كان هناك فريقان
لقد برز هذا حقًا.

1093
00:47:04,600 --> 00:47:07,000
فريق البرتقال، مبروك.

1094
00:47:11,040 --> 00:47:12,240
يا إلهي!

1095
00:47:12,240 --> 00:47:14,840
زلابية الجلد tostada
كان ذكيا حقا.

1096
00:47:14,840 --> 00:47:17,520
وكان الرندانج
قنبلة نكهة.

1097
00:47:19,080 --> 00:47:20,120
نعم.

1098
00:47:21,320 --> 00:47:23,680
الفريق التالي جعلنا نشعر بالقلق.

1099
00:47:25,120 --> 00:47:26,560
لكن المحور أتى بثماره.

1100
00:47:29,000 --> 00:47:30,680
مبروك...

1101
00:47:30,680 --> 00:47:32,200
الفريق الأزرق!

1102
00:47:37,960 --> 00:47:40,560
تهانينا،
الفريق البرتقالي والأزرق.

1103
00:47:40,560 --> 00:47:43,840
سوف تطبخين في الغد
تحدي المناعة.

1104
00:47:43,840 --> 00:47:47,360
وصدقني، إنه تحدي
تريد الفوز

1105
00:47:47,360 --> 00:47:51,160
لأن هناك ميزة كبيرة
لقمة سائغة.

1106
00:47:52,320 --> 00:47:54,960
هذا سوف يكون
معركة غدا.

1107
00:47:54,960 --> 00:47:58,080
ليلة سعيدة جدا.
آندي: تحياتي للجميع.

1108
00:48:02,160 --> 00:48:04,080
المُذيع: ليلة الغد،

1109
00:48:04,080 --> 00:48:07,760
هذه ليست مناعة عادية.

1110
00:48:09,040 --> 00:48:12,000
(هتاف)

1111
00:48:12,000 --> 00:48:13,280
أنا أحب الأشياء اللامعة.

1112
00:48:13,280 --> 00:48:15,840
أحب ذلك على مئزرتي.

1113
00:48:15,840 --> 00:48:20,360
وهذا ليس ضيفا عاديا.

1114
00:48:20,360 --> 00:48:22,560
خانه أونج!

1115
00:48:22,560 --> 00:48:25,680
ما هو تحت هنا على الاطلاق
انفجرت بالنسبة لي على الانترنت.

1116
00:48:25,680 --> 00:48:28,200
لم يكن لدي أي فكرة
كان الأمر سينتشر بسرعة كبيرة.

1117
00:48:33,200 --> 00:48:34,280
يا مولاي.

1118
00:48:36,000 --> 00:48:38,000
التسميات التوضيحية بواسطة Red Bee Media